自家製香りの良い七面鳥ソーセージ

大切な人を驚かせる準備をしましょう！ すべての必要な材料を準備して、料理の魔法を始めましょう：やわらかい七面鳥の胸肉フィレ、新鮮な卵、香り高いクリーム、セモリナ粉、コーンスターチ、ジューシーな玉ねぎ、ニンニク、塩、パプリカ、ナツメグ。 そして、食品用ラップを忘れないでください - それはあなたの信頼できるアシスタントになります！

<p>七面鳥の胸肉から膜を取り除き、小さく切ります。深めのボウルに、切ったフィレ肉と生クリームを入れ、10分間ほど肉に濃厚なクリームの香りを染み込ませます。一つ一つの肉片に、ジューシーさが染み渡るように！</p>

玉ねぎとにんにくを中くらいの角切りにして、ひき肉全体に均等に散らばるようにします。七面鳥の身をクリームから取り出し、クリームは後で使用するために取っておきます。七面鳥のフィレ、玉ねぎ、にんにくを2回ひき肉機に通し、柔らかく均一なひき肉を作ります。クリームを加えてよく混ぜます。これで、魔法のような自家製ソーセージを作るための完璧なベースができました！

<p>挽き肉に卵、セモリナ粉、片栗粉、塩を加えて混ぜ、均一にします。色と香りを加えるために、甘いパプリカとナツメグをひとつまみ加えます。すべての材料をよく混ぜ合わせ、挽き肉を冷蔵庫で15分間寝かせます。こうすることで香りが引き立ち、ソーセージがさらにおいしくなります！</p>

食品包装用フィルムで長方形を準備します。各長方形の中央に少量のひき肉を置き、手でソーセージの形にします。隙間ができないように、ひき肉をフィルムでしっかりと包みます。フィルムの端をねじり、調理用糸でしっかりと結びます。残りのひき肉でこのプロセスを繰り返し、次々とソーセージを作ります。

準備した七面鳥のソーセージを冷蔵庫に1〜2時間入れて、形を安定させます。その後、2つの選択肢があります。大量に冷凍するか、フィルムを剥がさずに、沸騰した塩水で10〜12分間茹でるかです。選択はあなた次第です！

茹で上がったら、自家製ソーセージをまな板に丁寧に移動させ、食品用フィルムを剥がします。香りの良いソーセージをお皿に移し、お好みの付け合わせと一緒にお召し上がりください。この美味しい自家製七面鳥ソーセージを一口一口お楽しみください！