準備時間
20 分
調理時間
45 分
人分
8
料理
ウクライナの
難易度
カテゴリー
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このレシピについて
<p>冷凍ブルーベリーを使った絶品オープンパイを発見してください！風味豊かで美味しく、ふっくらとしたこのデザートは、お祝いのテーブルの主役になるでしょう。妥協は忘れましょう。冷凍ブルーベリーは、味、見た目、栄養価において、新鮮なものと遜色ありません。一番の利点は？解凍する必要さえないことです！ベリーを生地に並べて、パイをオーブンに入れるだけです。レシピは簡単で、材料も手に入りやすく、結果は期待を裏切りません。初心者でもこの傑作を作ることができます！見栄え良く仕上げるには、冷ましたパイに粉砂糖をふりかけ、フレッシュミントで飾りましょう。</p>
材料リスト
材料の数: 14
人分:
粉砂糖 - 3 大さじ
新鮮なミント - 2 束
バター - 30 g
小麦粉 - 1 大さじ
ソース:
小麦粉 - 200 g
バター - 150 g
グラニュー糖 - 150 g
鶏卵 - 2 個
ベーキングパウダー - 1 小さじ
バニラシュガー - 1 小さじ
塩 - 1 ひとつまみ
ブルーベリー - 300 g
グラニュー糖 - 100 g
トウモロコシのデンプン - 2 大さじ
栄養成分表示
人分:
🥓
脂質
156г
🍚
炭水化物
516г
🥩
タンパク質
29г
🔥
kcal
1日の摂取量
作り方の手順
ステップ1
完璧な焼き菓子のための型をご用意ください！耐熱皿（直径24cm）にバターを塗り、小麦粉をふりかけます。小麦粉が型全体に均一に広がるように壁を叩き、余分な粉を払い落とします。
ステップ2
オーブンを魔法にかける準備をしましょう！オーブンを180度に予熱します。中央に網を設置します。準備した型に生地を入れ、ヘラで平らにします。生地の上にベリーを均等に配置します。
ステップ3
傑作を焼き上げる時間です！ケーキ型をオーブンに入れ、40～45分焼きます。竹串で焼き加減を確認し、ケーキの中心から抜いたときに乾いていれば焼き上がりです。必要に応じて、焼き時間を5～7分増やしてください。
ステップ4
<p>パイを少し休ませましょう！焼き上がったパイをオーブンから取り出し、型に入れたまま10分冷まします。その後、お皿に移して完全に冷まします。提供前に粉砂糖で飾り、食欲をそそるように切り分けます。</p>
ソース:
ステップ1
柔らかくしたバターは、繊細な生地の秘訣！あらかじめ冷蔵庫からバターを取り出し、柔らかくしておきましょう。大きなボウルに、柔らかくしたバター、グラニュー糖、バニラシュガー、そしてひとつまみの塩を入れます。
ステップ2
油を空気のような雲に変えましょう！バターと砂糖をミキサーで混ぜて、明るくふわふわになるまで泡立てます。卵を1つずつ加え、その都度よく混ぜて均一にします。小麦粉とベーキングパウダーをボウルにふるい入れ、もう一度ミキサーで混ぜます。生地は濃いサワークリームのような粘度になるはずです。
ステップ3
ブルーベリーはフィリングの女王！冷凍ブルーベリーをボウルに入れ、固まったベリーをほぐします。コーンスターチと砂糖を加えます。ボウルを静かに振って、ベリーに砂糖混合物が均一に付着するようにします。
お食事をお楽しみください！
ステップごとの指示に注意深く従ってください