ハワイアンミックスと鶏肉の優しいミートボール

ハワイアンミックスを室温で解凍し、柔らかく扱いやすい状態にします。鶏むね肉をミンチにし、ミートグラインダーまたはフードプロセッサーを使用します。

深いボウルで、鶏ひき肉と解凍したハワイアンミックスを混ぜ合わせます。ターメリックをひとつまみ、塩とこしょうを適量加えて、料理に鮮やかな香りと豊かな風味を与えます。

全体を均一になるまでよく混ぜ合わせ、きれいに丸めてミートボールを作ります。別の容器で、トマトペーストとサワークリームをぬるま湯で溶き、味のバランスを取るために塩を少々加えます。こうしてできたソースは、ミートボールにジューシーさと柔らかさを与えます。

耐熱皿の中で、ミートボールに用意したソースを均一にかけます。あらかじめ温めておいたオーブンで、適温で約40分焼きます。ミートボールが完全に焼け、食欲をそそる見た目になるようにしてください。