Name: インゲン豆のパプリカシュ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: ウクライナの
Ingredients: 金時豆 - 450 g; にんにく - 2 クローブ; サワークリーム 33% - 125 g; 玉ねぎ 2個。 - 1 個; 塩 - お好みで; 植物油 大さじ2 - 1 大さじ; スイートパプリカ - 1 大さじ; 野菜ブイヨン - 100 ml; 小麦粉 - 1 小さじ

ウクライナの


<p>このシンプルながらも驚くほど風味豊かなハンガリー風インゲン豆のパプリカシュで、ハンガリーの味覚を発見しましょう！わずか15分で調理できるこの料理は、手早く満足のいくランチやディナーに最適です。柔らかいインゲン豆、炒めた玉ねぎとニンニク、香り高いパプリカ、そしてクリーミーなサワークリームが調和し、誰もが魅了される組み合わせを生み出します。メインディッシュとして、または付け合わせとして提供し、この家庭料理の傑作の一口一口を堪能してください。</p>

玉ねぎとニンニクを細かく刻み、大さじ1杯の植物油で黄金色になるまで炒めます。野菜ブイヨンとパプリカを加え、よく混ぜます。3〜4分後、インゲン豆を加えます。最後に、サワークリームと小麦粉を混ぜたものを加え、塩コショウで味を調え、全体をよく混ぜます。サワークリームのなめらかさを保つため、沸騰させないように軽く温めます。

インゲン豆のパプリカシュ

ヨーロッパの


甘いフレンチトーストは、必ずしも牛乳と卵の混合液だけで作る必要はありません。牛乳を使わなくても、十分に美味しく仕上がります。パンの切れ端を浸すのに卵1個では足りないため、そこに水を加えるのがポイントです。卵を混ぜた砂糖水は、フライパンで焼くことでバゲットの表面に食欲をそそる焼き色をつけてくれます。

牛乳なしで作る甘いフレンチトースト

ロシア語


手近にあるごく普通の野菜を組み合わせるだけで、とても美味しくヘルシーなサラダが出来上がります。野菜を細かく千切りにして自家製ドレッシングを加え、重石をのせて2〜3時間ほど置いてください。さらに長く置くと、より一層味が馴染んで美味しくなります。重石で圧力をかけることで野菜から旨味たっぷりの水分が引き出され、それが香り高いドレッシングと混ざり合うことで、たまらない美味しさに仕上がります。

クラシックなレシピのキャベツの「プロヴァンス風」

マンナカシャ（セモリナ粥）は朝食に最適です。低カロリーでありながら、十分に食べ応えがあります。しかし、美味しく仕上げるためには正しく調理する必要があります。茹でる前に、数分間ミルクに浸して馴染ませておくことが重要です。そうすることで、ダマのない滑らかなお粥になります。また、調理中は絶えずかき混ぜる必要があります。そうしないと火が通り過ぎてしまい、最初からやり直すことになります。これらのコツを守れば、とても食欲をそそる美味しいお粥が出来上がります。

ミルク仕立てのさらさらしたマナカシャ

信じられないほど美味しくてボリューム満点なブリスケットロールをぜひお試しください！ジューシーなフィリングは、香り豊かなキノコが入ったふわふわのオムレツで、この料理を本当に栄養満点にしています。小麦粉とパン粉で衣をつけたカリカリで食欲をそそる皮は、一口ごとに洗練された味わいを加えます。このロールは万能です。より繊細な味にするにはオーブンで焼くか、黄金色の皮にするにはフライパンで焼くことができます。この料理の傑作を新鮮なハーブや好きな野菜と一緒に提供すれば、ゲストに感動を与えること間違いなしです！

豚バラ肉のロール焼き

この甘酸っぱく、ほどよくスパイシーな唐辛子ソースは、ペクチンのおかげで、瓶の中で冷めるにつれてとろみのあるほぼ透明なゼリーになります。鮮やかで美しい色を出すには、さまざまな色のパプリカを使用してください。ハラペーニョの量を減らしたり、まったく入れなかったり、あるいは逆にチリや他の辛い唐辛子を加えたりして、ソースの辛さを調整できます。ソースは沸騰後わずか1分煮込むだけで、唐辛子の小さな塊がわずかにシャキシャキとした食感を保ちます。

パプリカの甘酸っぱいソース

驚くほどシンプルでありながら、信じられないほど独創的な、あなたの味覚を魅了するスナックを発見してください！とろけるチーズ、香ばしいニンニク、そしてクリーミーなマヨネーズという、たった数種類の材料が絶妙なごちそうに変わります。とろけるチーズがお好みでない場合や手元にない場合は、風味の調和を保つために、刺激的な味や甘い添加物のないハードチーズを自由にお使いください。このスナックはどんな食卓でも主役になるでしょう！

オリジナルスナック

トマトの収穫量が多すぎる場合でも、冬のピクルス作りだけに限定する必要はありません。トマトから素晴らしい自家製ケチャップを作ることができます。その味は市販品に劣らず、はるかに健康的で自然です。トマトの他に、玉ねぎ、リンゴ、ピーマン、砂糖が必要です。リンゴは酸っぱい品種または甘酸っぱい品種を選んでください。アントノフカ、ベールイ・ナリフ、セメレンコ、ベッセミャンカ、またはアイダレッドが適しています。指定された材料の量で、1リットルの瓶が2つできます。

自家製ケチャップ

おいしいトマトソース煮込み豆の缶詰を作りましょう。これはキッチンに欠かせない常備菜となるでしょう。この万能な豆は、食欲をそそる前菜やボリュームのある付け合わせに簡単に変わり、スープやシチューに加えるのにも最適です。最も手頃な材料を使って、自宅でこのような常備菜を作るのは非常に簡単です。まず、事前に水に浸しておいた豆を半熟になるまで茹で、次に香りの良い人参、柔らかい玉ねぎ、濃厚なトマトペーストと一緒に柔らかくなるまで煮込みます。最後にスパイスと少量の酢を加えて、一年中おいしい味を楽しめるように、常備菜を長期間保存できるようにします。記載された材料の量で、0.5リットルの瓶1本分ができます。

トマトソース煮込み豆缶

インターナショナル


これらの美味しいココナッツキャンディーで、信じられないほどの味の世界を発見してください！これらを作るには、ジューシーなドライデーツ、香ばしいココナッツフレーク、お好みのカリカリのナッツ、そしてたった10分しか必要ありません。クルミ、カシューナッツ、アーモンドなど、乾燥したものでもローストしたものでも、どんなものでも大丈夫です。特別な魅力を加えるには、バニラエッセンスを小さじ半分加えてください。すべての材料を混ぜ合わせ、食欲をそそるボールを作り、冷蔵庫で30分冷やすだけです。これは、真の喜びをもたらす完璧なご褒美です！

ココナッツとナッツ、デーツのキャンディー

干し杏入りズッキーニジャムの驚くべき世界を発見してください。これは単なる甘いお菓子ではなく、食物繊維とビタミンの宝庫であり、干し杏の薬効が豊富に含まれています。若いズッキーニにも、熟しすぎたズッキーニにも最適で、新しい命を吹き込みたいときにぴったりです。干し杏は、風味の薄いズッキーニに軽い酸味のある鮮やかな味を与え、ジャムを繊細でわずかにスパイシーな香りで満たします。記載されている材料の量で、0.3リットルの瓶1つ分のジャムができます。

インゲン豆のパプリカシュ

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1日の摂取目安量

調理手順

ステップ 1

お食事をお楽しみください！

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