準備時間
20 分
調理時間
55 分
サービング
4
料理
ロシア語
難易度
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このレシピについて
ほんのり甘みのある繊細なエビは、シーフード用の調味料と混ぜ合わせ、2種類の特別なソースを添えることで、驚くほど豊かな味わいになります。最初のソースは、マヨネーズと刻んだニンニクが調和したものです。2番目のソースは、ケチャップ、ホースラディッシュ、チリペッパーの組み合わせであなたを驚かせるでしょう。どちらのソースもピリッとした辛さがあるので、この前菜の完璧な味のバランスを保つために、分量を守り、入れすぎないことが重要です。
材料リスト
合計材料数: 7
サービング:
焼きエビ - 500 g
ケチャップ - 135 g
マヨネーズ - 100 g
おろしホースラディッシュ - 50 g
スイートチリソース - 36 g
にんにく - 10 g
魚介類用スパイス - お好みで
栄養成分表示
サービング:
🥓
脂質
89г
🍚
炭水化物
97г
🥩
タンパク質
127г
🔥
kcal
1日の摂取目安量
調理手順
ステップ 1
まず、エビを解凍し、必要であれば殻をむきます。次に、ニンニクを丁寧に洗い、皮をむいてください。必要な調理器具、つまりボウル、ラップ、オーブントレイ、クッキングシートをすべて準備します。
ステップ 2
エビをボウルに移し、シーフードスパイスをたっぷり振りかけます。それぞれのエビに香辛料が均等に絡むよう、よく混ぜ合わせます。
ステップ 3
海老の入ったボウルにラップをかけ、冷蔵庫で20分間寝かせ、しっかりとマリネします。その間に、オーブンを200℃に予熱します。
ステップ 4
天板にクッキングシートを敷き、エビを重ならないように並べます。天板を予熱したオーブンに入れ、エビに火が通るまで15分焼きます。
ステップ 5
エビの準備ができたら、大きくて美しい皿に盛り付けます。調理したソースを別々の小鉢に入れ、香ばしいシーフードのオーブン焼きと一緒にお出しください。どうぞお召し上がりください！
ソース向け:
ステップ 1
その間に、最初のソースを準備します。ニンニクをプレスで潰し、マヨネーズと一緒に深めのボウルまたは小鉢に入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
ステップ 2
別のボウルで、ケチャップ、チリソース、ホースラディッシュを混ぜ合わせ、2番目のソースを作ります。すべての材料が均一になるまでよく混ぜます。
お食事をお楽しみください！
手順に注意深く従ってください