電気圧力鍋で作る煮込みキャベツ

野菜を丁寧に洗い、ペーパータオルで水気をよく拭き取ります。キャベツの一番外側の葉を取り除きます。人参は皮をむき、玉ねぎは薄皮をむきます。ピーマンは種とヘタを取り除きます。マルチクッカーを使用する準備をしてください。

玉ねぎを小さめの乱切りにする。

ピーマンを細かく角切りにします。同様に、ニンジンも細かく刻みます。

ニンニクは専用のプレス器で潰すか、細かいおろし金ですりおろしてください。

炊飯器のボウルに植物油を注ぎ、準備した野菜を入れます。

「ソテー」モードをオンにします。野菜を10分間調理し、均一に焼けるように時々かき混ぜます。

キャベツを細めの千切りにします。トマトは小さめの角切りにします。ヒント：お好みで、トマトを熱湯にくぐらせてから皮をむいても良いでしょう。

千切りキャベツとカットトマトを炊飯器の釜に入れ、よく混ぜます。さらに5分間野菜を炒めます。

調理済みの野菜にトマトペースト、塩、コショウを加えて、よく混ぜ合わせます。

「煮込み」モードをオンにして、完全に火が通るまで20〜25分間放置します。香り豊かで柔らかな煮込みキャベツをお楽しみください！

調理済みのキャベツは、お好みの肉料理の付け合わせとしてお皿に盛り付けてください。ソーセージ、フランクフルト、またはチキンカツレツによく合います。