
準備時間
20 分
調理時間
1 時間 20 分
サービング
6
料理
ロシア語
難易度
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驚くほど簡単で、信じられないほどおいしい、食卓の主役になること間違いなしのパイをご紹介します。今回は香り豊かなカシスで作りましたが、ブルーベリーやリンゴンベリーなど、お好みのフィリングで自由にアレンジして、新しい味の発見を楽しんでください。このデザートは、ティータイムやコーヒーブレイクにぴったりで、家族の食事の締めくくりにも最適です。
合計材料数: 7
サービング:
最高級パン用小麦粉 - 195 g
砂糖 - 180 g
無塩バター 82.5% - 150 g
鶏の卵 - 3 個
サワークリーム 33% - 100 g
ベリー - 200 g
カッテージチーズ 2% - 400 g
サービング:
🥓
脂質
173г
🍚
炭水化物
360г
🥩
タンパク質
103г
🔥
kcal
すべての材料を準備します。小麦粉をふるいにかけ、冷蔵庫から早めに出して常温に戻しておきます。卵とベリーは丁寧に洗います。
焼き上がったパイを一切れずつ切り分け、淹れたての紅茶や香り高いコーヒーとともに、それぞれの柔らかい一切れを味わいながらお召し上がりください。
バターと小麦粉を混ぜ合わせ、細かいそぼろ状になるまですり混ぜます。出来上がった生地を冷蔵庫で20分冷やし、その後型にしっかりと敷き詰め、きれいな縁を作ります。オーブンを180℃に予熱します。
フィリングを作るには、サワークリーム、カッテージチーズ、卵、砂糖を滑らかになるまで混ぜ合わせます。この混合物を準備した生地に流し込み、その上にベリーを均等に散らします。パイを予熱したオーブンで40分間焼きます。
手順に注意深く従ってください