調理時間
45 分
サービング
4
料理
ロシア語
難易度
カテゴリー
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このレシピについて
この食欲をそそるキャセロールで、柔らかいブロッコリーと香り高いバリックソーセージの素晴らしい組み合わせを発見してください！この料理は、その味であなたを喜ばせるだけでなく、ランチ、ディナー、あるいは祝祭の軽食であろうと、テーブルの真の飾りとなるでしょう。簡単な準備と絶妙な結果は、味と時間を大切にする人にとって理想的な選択です。
材料リスト
合計材料数: 10
サービング:
ブロッコリー - 750 g
ルブレフスキー・バルィコワの茹で燻製ソーセージ - 200 g
硬質またはセミハードチーズ - 100 g
パルメザンチーズ - 75 g
鶏の卵 - 2 個
クリーム20-38% - 100 g
アーモンドスライス - 2 大さじ
挽いたナツメグ - 2 g
塩 - お好みで
黒胡椒 - お好みで
栄養成分表示
サービング:
🥓
脂質
160г
🍚
炭水化物
85г
🥩
タンパク質
121г
🔥
kcal
1日の摂取目安量
調理手順
ステップ 1
ブロッコリーから始めましょう。小さめの小房に分け、塩を加えた熱湯で2分間だけ湯がきます。その後、ザルにあげて水気を完全に切り、ブロッコリーのシャキシャキ感を保ちます。
ステップ 2
次に、チーズとソーセージに取り掛かります。セミハードチーズは粗めのすりおろし器で、バリックソーセージは細く繊細な千切りにします。これらの材料がキャセロールに豊かな風味と香りを与えます。
ステップ 3
卵液を作ります。卵と生クリームを均一になるまで混ぜ合わせます。次に、すりおろしたセミハードチーズとパルミジャーノの半分を加えます。塩、コショウ、ナツメグで味を調え、独特の風味を付けます。
ステップ 4
オーブンを180℃に予熱します。ブロッコリーをバлыкソーセージと調理済みの卵液と優しく混ぜ合わせます。この香りの良い混合物を耐熱皿に入れ、残りのパルミジャーノチーズを振りかけ、20分間焼きます。キッチンには素晴らしい香りが満ち溢れるでしょう！
ステップ 5
最後の仕上げとして、キャセロールにカリカリのアーモンドスライスを散らし、さらに10分焼いて黄金色にし、料理に洗練された食感を加えてください。この素晴らしいキャセロールをお楽しみください！
お食事をお楽しみください！
手順に注意深く従ってください