ギリシャ風ケバブ

料理の冒険を始めましょう。鶏肉、牛肉、そして香り高いハーブ（バジル、セージ、タイム）を粗挽きプレートのついたフードプロセッサーに通します。出来上がったひき肉には、たっぷりと塩を振るのを忘れないでください。

さあ、ここからが本番です。ハンバーグを作るように、ひき肉をしっかりと練り混ぜてください。空気を抜き、完璧な食感にするために、台に叩きつけながらよくこねましょう。

ひき肉を成形してソーセージを作り、熱したグリルパンで焼き色がつくまで炒めます。

最後の仕上げ：ピタパンをグリルで軽くカリカリになるまで焼きます。その後、各ピタパンに香ばしいソーセージを2本のせます。どうぞお召し上がりください！