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サービング
2
難易度
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5.0
1
イカと自家製マヨネーズのサラダ
調理中 | 0% | 0 | |
調理済み | 0% | 0 | |
計画済み | 0% | 0 |
サービング:
鶏卵 (ゆで卵) - 4 個
ハウス栽培のキュウリ - 200 グラム
焼きイカ - 200 グラム
1
イカを掃除して茹でます。 冷凍されていた場合、冷蔵庫で4~6時間解凍します。 カップに置き、沸騰したお湯を30~60秒間注ぎます。皮が縮むはずです。 皮と膜を取り除きます。 イカを沸騰した塩水に加え、沸騰するまで(約2~3分)放置します。その後、冷水にさらします。 卵を茹でて冷やします。 きゅうり、卵、イカを切り、カップに加えます。
2
自家製マヨネーズ ハンドブレンダーで混ぜ合わせる: 卵1個、マスタード大さじ1杯、植物油大さじ2杯、塩、コショウ、酢。 サラダに好みに応じて加える。残りは冷蔵庫に保存できます。
サービング:
脂質
34
炭水化物
8
タンパク質
38
カロリー