PREMIUM
@lekting
Trudność: Łatwa
4 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas gotowania
25 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Aby szybko nakarmić rodzinny obiad, czasami wystarczy przygotować jedną sałatkę, ale bardzo satysfakcjonującą. Jak ta sałatka z komosy ryżowej i kurczaka. Przepis oparliśmy na komosie ryżowej (gotujemy 15 minut) i wystarczy gotowe mięso z kurczaka; Do głównych składników dodaliśmy orzechy włoskie (można wziąć migdały lub pistacje), pomarańczę i szpinak. A ze świeżo wyciśniętego soku z cytrusów, miodu, oliwy i ostrego sosu przygotowaliśmy pikantny dressing, który nada naszemu daniu niezbędnej świeżości i lekkości. Pyszna sałatka z komosy ryżowej dla 4 osób gotowa jest w 25 minut.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 12
Porcje:
Sól, świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku
Sól - do smaku
Orzechy włoskie (opcjonalnie) - 75 g
czerwona cebula - 1 szt.
Miód - 1.5 łyżka
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 4 łyżka
Pomarańczowy - 2 szt.
Komosa ryżowa - 250 g
Ostry sos Sriracha (opcjonalnie) - ½ łyżeczka
Sok limonkowy - 2 łyżka
Gotowany lub pieczony kurczak - 300 g
szpinak - 50 g
Porcje:
🥓
Tłuszcz
150г
🍚
Węglowodany
223г
🥩
Białko
136г
🔥
Kcal
Dobrze opłucz quinoę. Zagotuj 2,5 szklanki wody, dodaj komosę ryżową i gotuj przez 15 minut, aż będzie miękka.
Kurczaka pokroić w średnią kostkę. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.
Rozgrzej suchą patelnię i praż orzechy włoskie przez 3 minuty.
Odetnij spód pomarańczy, połóż ją na desce i ostrożnie odetnij skórkę wraz z białą warstwą. Za pomocą ostrego noża wycinaj kawałki miąższu pomiędzy foliami, zachowując sok.
W dużej misce sałatkowej połącz komosę ryżową, kurczaka, szpinak, cebulę, pomarańcze i orzechy włoskie.
Aby przygotować sos, w małym słoiczku połącz sok pomarańczowy, sok z limonki, miód, oliwę z oliwek i ostry sos. Dodać sól i pieprz, przykryć i energicznie potrząsać do uzyskania emulsji. Sosem polej sałatkę i wymieszaj.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku