Додати в плани
Час підготовки
192 год.
Час приготування
15 хв.
Порції
20
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Полуниця з коньяком - проста, але досить нестандартна заготівля, якою згодом можна знайти широке застосування. Найочевидніший варіант — додавати до різних алкогольних коктейлів. Крім того, ароматним цукровим сиропом з-під полуниці в коньяку можна просочувати коржі тортів, а ягоди використовувати для прошарку. Або готувати з ними різноманітні десерти з додаванням інших плодів, збитих вершків, морозива. А ще полуницю з коньяком можна класти в гарячий чай, коли хочеться зігрітися, зняти стрес і набути душевного спокою.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Полуниця - 3 кг
Цукор - 1 кг
Коньяк - 200 мл.
1
Підготуйте дві дволітрові банки для полуниці. Ретельно вимийте їх із знежирюючим засобом або содою. Кілька разів обдайте всередині киплячою водою. Переверніть на паперові рушники та дайте обсохнути
2
Полуницю переберіть, обережно промийте холодною водою, потім добре обсушіть на паперових рушниках. Видаліть у ягід плодоніжки з чашолистками. Покладіть шарами по банкам, пересипаючи цукром.
3
Зверху розподіліть коньяк. Прикрийте кожну банку з полуницею кружальцем кулінарного пергаменту і закріпіть кришкою нещільно або обв'яжіть кулінарною ниткою. Заберіть у холодильник на 8 днів.
4
Маленькі банки простерилізуйте будь-яким зручним способом. Розкладіть полуницями з коньяком і закатайте кришками. Зберігайте у сухому та темному місці (необов'язково у холодильнику).
Порції:
Жир
12
Вуглеводи
1222
Білки
24
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings