Час підготовки
20 хв.
Час приготування
30 хв.
Порції
2
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Цибуля, маринована з буряковим соком і гвоздикою - дуже ароматна і красива закуска. Що особливо приємно, купувати дорожчу червону цибулю не доведеться: ріпчаста набуває яскравого кольору за рахунок бурякового соку. Таку мариновану цибулю можна додати в салати з вареним м'ясом, використовувати для приготування бутербродів або сендвічів, прикрасити оселедець або подати до шашликів.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Цибуля ріпчаста - 3 шт.
Свіжовитий буряковий сік - 100 мл.
Лимонний сік - 2 ст.л
Цукор - 1 ст.л
Сіль - 1 ч.л
Яблучний оцет - 1 ст.л
Гвоздика - 2 шт.
Запашний перець горошком - 2 шт.
Вода - 100 мл.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
29г
🍚
Вуглеводи
141г
🥩
Білки
15г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Цибулю очистіть і наріжте великими кільцями. Складіть у миску.
Крок 2
Воду налийте в ковшик. Додайте цукор, сіль і доведіть до кипіння. Покладіть гвоздику та запашний перець. Дайте трохи охолонути.
Крок 3
Влийте в охолоджений розсіл буряковий сік. Додайте лимонний сік та оцет, перемішайте.
Крок 4
Залийте цибулю в мисці. Накрийте харчовою плівкою та залиште на 30 хвилин.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково