Час підготовки
15 хв.
Час приготування
30 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Гречана каша з тушонкою в мультиварці - проста, доступна і дуже смачна страва. Це і швидка вечеря після важкого робочого дня, коли не хочеться йти за продуктами до магазину; і чудовий обід для студента, який вранці може завантажити продукти у мультиварку та поїсти після лекцій; та ностальгічний флер для представників старшого покоління. Готувати гречку з тушонкою на наш рецепт дуже просто, адже всю основну роботу за вас зробить мультиварка. Мабуть, найскладніше тут — купити справді якісні консерви, у складі яких тільки м'ясо, сіль, перець, лавровий лист і немає нічого зайвого.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Свиняча тушонка - 400 гр.
Гречка - 1 стак.
Морква середня - 1 шт.
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Часник - 2 зубч.
Рослинна олія - за смаком
Молотий чорний перець - за смаком
Сіль - за смаком
Кріп або петрушка для подачі - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
248г
🍚
Вуглеводи
183г
🥩
Білки
93г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Перекладіть тушонку в глибоку тарілку і обережно зніміть весь жир. Жир відкладіть, тушонку розділіть на шматочки середнього розміру за допомогою виделки та ножа.
Крок 2
Гречану крупу промийте під проточною водою та відкиньте на сито. Цибулю наріжте дрібними кубиками, моркву натріть на середній тертці, часник дрібно порубайте.
Крок 3
Увімкніть мультиварку в режимі "Жарка" і розтопіть в ній жир від тушонки, якщо його мало, підлийте олії. Додайте|добавляйте| в чашу цибулю і пасеруйте її, періодично помішуючи, 3-4 хвилини.
Крок 4
До мультиварки до цибулі додайте часник і, помішуючи, пасеруйте 1 хвилину. Додайте в чашу моркву, перемішайте та пасеруйте овочі ще протягом 5-6 хвилин.
Крок 5
У чашу до пасерованих овочів додайте|добавляйте| тушонку і гречку, посоліть, поперчіть, акуратно перемішайте. Влийте 500 мл окропу, ще раз перемішайте, поставте мультиварку на режим Каша або Крупа і готуйте до закінчення програми. Зазвичай це займає 25-30 хвилин. Подавайте із подрібненою зеленню.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково