Додати в плани
Час приготування
30 хв.
Порції
2
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Картопля айдахо, смажена на сковороді, чудова альтернатива класичному запеченому варіанту. Цей рецепт підійде тим, хто, наприклад, не має духовки. Загальна технологія приготування тут та сама: картопля ріжуть акуратними часточками і присмачують олією. Ось тільки кладуть не на лист, а в сковороду. А для того, щоб часточки вийшли наче запечені, застосовують один маленький секрет: сковороду накривають кришкою. Це дозволяє картоплі спочатку приготуватися зсередини. Потім кришку прибирають, часточки підсмажують і вуаля - страва готова! Дотримуйтесь нашого покрокового рецепту, і у вас обов'язково все вийде.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Картопля - 500 гр.
Рослинна олія - 2 ст.л
Сушені пряні трави - 1 ч.л
Гранулювальний часник - 1 ч.л
Молотий чорний перець - за смаком
Сіль - за смаком
1
Картоплю ретельно вимийте теплою водою за допомогою щітки та наріжте часточками середньої товщини. Очищати від шкірки не потрібно. Перекладіть їх у велику миску.
2
Окремо, в маленькій мисочці з'єднайте олію, сушені пряні трави і гранульований часник. Додайте сіль та мелений чорний перець за смаком. Перемішайте.
3
Картоплю залийте приготованою олійною сумішшю. Перемішайте, щоб вона рівномірно розподілилася за кожною часточкою. Поставте на сильний вогонь велику сковороду та нагрійте.
4
Покладіть у сковороду картоплю. Помішуючи, смажте 5 хвилин|мінути|. Зменшити вогонь до слабкого. Накрийте кришкою сковороду. Тримайте на вогні 15 хвилин. Потім відкрийте і знову обсмажте картоплю на середньому вогні до рум'яної скоринки.
Порції:
Жир
35
Вуглеводи
126
Білки
22
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings