MealWings

Статті

Контакти

Diet

NEW

Хот-дог в лаваші

Maksym

PREMIUM

@lekting

Складність: Легка

4 Порції

0.0

Додати до планів


Хот-дог в лаваші

Додати до планів


Час приготування

30 хв.

Порції

4

Складність

Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!

На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.

Про рецепт

Смажена на грилі ковбаска — це класно, а якщо зробити з неї апетитний хот-дог у лаваші — не в булочці, а в тонкому, добре підрум'яному тандирному лаваші, то пікнік на природі перетвориться на чудову трапезу з мінімумом турбот. Ковбаски і створені з них хот-доги зручніші і набагато швидші за шашлики: ніякої метушні з м'ясом, ніяких «чоловічих» суперечок про те, як його правильно маринувати і смажити. Ми пропонуємо розслабитися та отримувати задоволення від спілкування з природою та від особливих хот-догів, приготовлених за нашим рецептом. Важливо, щоб ковбаски для них були виготовлені з якісного фаршу в натуральній оболонці. Свинячі, яловичі або з індички — не має значення. Ковбаски повинні бути в міру жирні та, звичайно, дуже свіжі. А мачати їх будемо не у звичайний кетчуп, а у пряний ароматний соус на його основі.

В списках у 0 людей

Готую

00%

Приготовано

00%

Заплановано

00%

Список інгредієнтів

Всього інгредієнтів: 10

Порції:

1.

Ковбаски для гриля - 8 шт.

2.

Тонкий тандирний лаваш - 1 шт.

3.

Вершкове масло для змащування готових коржів - 20 гр.

4.

Зерниста гірчиця - 20 гр.

5.

Корінь імбиру 2 см - 10 гр.

6.

Часник - 2 зубч.

7.

Рослинна олія - 2 ст.л

8.

Солодка мелена перука - 10 гр.

9.

Кетчуп натуральний - 200 гр.

10.

Вустерський соус - 1 ст.л

Факти про харчування

Порції:

🥓

57%

Жир

187г

🍚

28%

Вуглеводи

92г

🥩

15%

Білки

51г

🔥

2198

Ккал

Середньодобова норма

* Розрахунок макронутрієнтів готової страви для 4 порцій

Кроки приготування

1

Крок 1

Для соусу очистіть і якнайдрібніше порубайте імбир і часник. У невеликому сотейнику розігрійте олію, покладіть імбир та часник, обсмажуйте, помішуючи, 1 хвилину.

2

Крок 2

Всипте в сотейник паприку, перемішуйте протягом 5 секунд, потім зніміть з вогню сотейник. Додайте кетчуп та вустерський соус, ще раз ретельно перемішайте. Повністю остудіть. Соус готовий.

3

Крок 3

Ковбаски злегка наколіть зубочисткою з усіх боків, щоб вони не полопалися під час смаження. Якщо обсмажуватимете ковбаски на вугіллі, прогрійте грати. Або підготуйте ребристу сковороду-гриль. Злегка змастіть сковороду або решітку олією.

4

Крок 4

Розріжте лаваш ножицями на 4 однакові прямокутні шматки. Змастіть кожен коржик з одного боку дуже тонким шаром розм'якшеного вершкового масла.

5

Крок 5

Обсмажте ковбаски на вугіллі або сковороді-гриль до рум'яної скоринки з усіх боків, часто повертаючи. Покладіть на кожен пласт лаваша по дві ковбаски. Змастіть їх гірчицею по всій довжині. Загорніть ковбаски в лаваш щільним конвертиком так, щоб вони з одного боку виглядали на 3-4 см.

6

Крок 6

Загорніть кожен хот-дог у фольгу, залишаючи відкритою верхню частину лаваша з ковбасками, що виглядають. Прогрійте хот-доги у фользі на решітці або сковороді пару разів перевернувши. Подавайте із соусом.

Смачного!

Дотримуйтесь інструкцій покроково

Схожі рецепти

Домашній чизкейк із сиром маскарпоне та печивом

Дана

5151

Ккал

63

Білки

385

Жир

361

Вуглеводи

Коментарі

MealWings

Головна

Контакти

Каталог рецептів


© 2025 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings

Всі права захищені