Додати в плани
Час підготовки
10 хв.
Час приготування
10 хв.
Порції
2
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Зробити великоднє гніздо з шоколаду на паску зовсім не складно, та й часу весь процес займе небагато. Зате в результаті у вас вийде дуже оригінальний декор, який виглядатиме воістину фантастично. Ідея — здавалося б, лежить на поверхні, проте лише останніми роками кулінарні блогери почали втілювати її у життя. Ми вирішили перевірити у справі один із найпопулярніших рецептів, як зробити великоднє гніздо з шоколаду, та переконалися, що він чудово працює. Так що, якщо ви хочете приємно здивувати близьких та гостей, заодно продемонструвавши свою кондитерську майстерність, дерзайте!
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Порції:
Гіркий шоколад (зміст какао-бобів не менше 72%) - 70 гр.
Горілка - 200 мл.
Какао-порошок та цукрова пудра - за смаком
1
Підготуйте усі інгредієнти. Горілку налийте в маленьку миску. Заберіть у холодильник і тримайте там до використання: необхідно, щоб вона була буквально крижаною.
2
Гіркий шоколад натріть на середній тертці миску. Ми пропонуємо топити його в мікрохвильовій печі. Але якщо у вас немає цього пристрою, можете топити шоколад на паровій бані.
3
Поставте миску в мікрохвильову піч. Топіть гіркий шоколад не поспішаючи, по 10 секунд, щоб він не пригорів. Після кожного разу масу потрібно перемішувати.
4
Перекладіть гарячий шоколад у кондитерський мішок із вузькою насадкою діаметром приблизно 1 мм. Холодну горілку дістаньте з холодильника і розлийте в 2 маленькі миски.
5
Відсадіть шоколад з кондитерського мішка в миски, формуючи гніздо. Через хвилину дістаньте вилкою або маленькою шумівкою. Викладіть на паперові рушники. Дочекайтеся, щоб горілка випарувалася з поверхні «гніздечок».
6
Посипте шоколадні гніздечка цукровою пудрою та какао-порошком. Помістіть на паски або паску. Всередину покладіть перепелині яйця або яйця, зроблені з мастики, марципану.
Порції:
Жир
25
Вуглеводи
134
Білки
4
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings