PREMIUM
@lekting
Складність: Легка
2 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час підготовки
10 хв.
Час приготування
10 хв.
Порції
2
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Зробити великоднє гніздо з шоколаду на паску зовсім не складно, та й часу весь процес займе небагато. Зате в результаті у вас вийде дуже оригінальний декор, який виглядатиме воістину фантастично. Ідея — здавалося б, лежить на поверхні, проте лише останніми роками кулінарні блогери почали втілювати її у життя. Ми вирішили перевірити у справі один із найпопулярніших рецептів, як зробити великоднє гніздо з шоколаду, та переконалися, що він чудово працює. Так що, якщо ви хочете приємно здивувати близьких та гостей, заодно продемонструвавши свою кондитерську майстерність, дерзайте!
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 3
Порції:
Гіркий шоколад (зміст какао-бобів не менше 72%) - 70 гр.
Горілка - 200 мл.
Какао-порошок та цукрова пудра - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
25г
🍚
Вуглеводи
134г
🥩
Білки
4г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте усі інгредієнти. Горілку налийте в маленьку миску. Заберіть у холодильник і тримайте там до використання: необхідно, щоб вона була буквально крижаною.
Крок 2
Гіркий шоколад натріть на середній тертці миску. Ми пропонуємо топити його в мікрохвильовій печі. Але якщо у вас немає цього пристрою, можете топити шоколад на паровій бані.
Крок 3
Поставте миску в мікрохвильову піч. Топіть гіркий шоколад не поспішаючи, по 10 секунд, щоб він не пригорів. Після кожного разу масу потрібно перемішувати.
Крок 4
Перекладіть гарячий шоколад у кондитерський мішок із вузькою насадкою діаметром приблизно 1 мм. Холодну горілку дістаньте з холодильника і розлийте в 2 маленькі миски.
Крок 5
Відсадіть шоколад з кондитерського мішка в миски, формуючи гніздо. Через хвилину дістаньте вилкою або маленькою шумівкою. Викладіть на паперові рушники. Дочекайтеся, щоб горілка випарувалася з поверхні «гніздечок».
Крок 6
Посипте шоколадні гніздечка цукровою пудрою та какао-порошком. Помістіть на паски або паску. Всередину покладіть перепелині яйця або яйця, зроблені з мастики, марципану.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково