Час приготування
2 год. 15 хв.
Порції
10
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Піца з кукурудзою та ковбасою – рецепт із серії «використовувати все, що є в холодильнику». Проте традиційна італійська піца приблизно так і була придумана. Це зараз є безліч різновидів піци зі своїми назвами, але історично піца була просто коржом із начинкою. Спочатку плоскою, пізніше – з дріжджового тіста. Піца довгий час вважалася стравою бідняків, і жодного рецепту не було. Приготуйте дріжджове тісто за рецептом, розкотіть або розтягніть його руками, і додайте начинку з кукурудзи з ковбасою, цибулею, томатами і сиром, запікайте в духовці і насолоджуйтесь!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 12
Порції:
Борошно - 550 гр.
Вода - 220 мл.
Дріжджі сухі швидкодіючі Саф-момент - 1 ч.л
Цукор - 1 ч.л
Сіль - 1 ч.л
Ковбаса - 150 гр.
Сир - 100 гр.
помідор - 2 шт.
Кукурудза солодка консервована - 4 ст.л
Цибулина велика - 1 шт.
Кетчуп - 3 ст.л
майонез - 3 ст.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
116г
🍚
Вуглеводи
409г
🥩
Білки
114г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
У велику миску влийте теплу воду, додайте дріжджі, сіль і цукор і перемішайте. Через 5 хв всипте 500 г борошна та замісіть м'яке тісто. Скачати тісто в кулю, повернути в миску, затягнути харчовою плівкою і залишити в теплі на 1 год. Обомніть тісто і залишити ще на 30 хв.
Крок 2
Розігрійте духовку до 200 °C. Деко застеліть папером для випікання. Наріжте цибулю півкільцями. Натріть сир. Наріжте ковбасу товстою соломкою. Помідор наріжте часточками.
Крок 3
Посипте робочу поверхню борошном, розкотіть тісто в пласт і акуратно перенесіть на деко. Розкладіть по всій поверхні цибулю нарізану і злегка вдавіть в тісто. Змастіть майонезом і полийте кетчупом. Поступово розподіліть на коржі ковбасу, кукурудзу і помідори і посипте сиром.
Крок 4
Покладіть деко на середній рівень духовки та випікайте піцу протягом 25 хв. Готову піцу перекладіть на дошку та наріжте.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково