Додати в плани
Час підготовки
10 хв.
Час приготування
20 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Смажений тофу чудово виглядає на звареній «аль денті» гречаної локшини соба. Або його можна подати як другу страву із запеченими овочами, можна і замороженими.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Сир Тофу - 500 гр.
Соус кисло-солодкий - 50 гр.
Крохмаль кукурудзяний - 50 гр.
Імбир - 20 гр.
Часник - 16 гр.
Цибуля зелена - 40 гр.
Масло оливкове - 30 гр.
Овочева суміш Мексиканська - 400 гр.
Кунжут - 10 гр.
1
Тофу наріжте кубиками зі стороною 2 см. Перекладіть у миску і додайте половину соусу. Акуратно перемішайте та залиште на 10 хв. Перекладіть шматочки сиру на паперові рушники, промокніть і обваляйте у крохмалі.
2
Очистіть і дрібно наріжте імбир та часник. Білу частину зеленої цибулі наріжте тонко, наріжте зелену окремо шматочками довжиною 2 см.
3
У око або великій глибокій сковороді розігрійте масло шаром 1 см і обсмажте тофу на сильному вогні до рум'яної скоринки з усіх боків. Вийміть шумівкою.
4
У сковороду викладіть білу частину зеленої цибулі, імбир та часник, обсмажте, 30 сек. Додайте заморожені овочі і маринад, що залишився від тофу, обсмажуйте, помішуючи, 4-5 хв.
5
Поверніть в сковороду тофу, додайте зелену цибулю, полийте соусом, що залишився, прогрійте 1-2 хв. Посипте кунжутом і одразу подавайте.
Порції:
Жир
59
Вуглеводи
111
Білки
57
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings