Тости з рікотою та полуницею

Якщо ви любите полуницю, то зараз саме час побалувати себе смаком літньої ягоди і приготувати тости з рикоттою та полуницею. Це закуска, рецепт якої нагадує страви в середземноморському стилі, в якій химерно і органічно сплелися смаки солодкої соковитої ягоди, вершкового сиру та пряного базиліку. Гарно розкладена на підсмажених хлібних тостах, вона здивує всіх своїм зовнішнім виглядом та ароматом. Звичайно, якщо пощастить і вам дістанеться ідеально стигла полуниця - така ягода, особливо в поєднанні з ніжною рикоттою, здатна зробити досконалим будь-яку страву. Для фуршету тости можна зробити в розмірі канапе, щоб їх було зручно їсти. А якщо у вас достатньо часу на приготування, зробіть основу з листкового тіста. Розріжте готове тісто на квадратики потрібного розміру і випікайте в духовці.