Статті

Питання

NEW

Diet

NEW

Приховати рекламу

Додати в плани

Час приготування

30 хв.

Порції

4

Складність

Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!

На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.

Картопляні шашлики з халумі на мангалі

Name: Картопляні шашлики з халумі на мангалі
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Картопля дрібна - 500 гр.; Халумі - 250 гр.; Цибуля червона - 1 шт.; Оливкова олія «екстра вірджин» - 4 ст.л; Тахіні - 2 ст.л; Соус шрирача - 1 ч.л; Лайм - 1 шт.; Сіль за смаком; Сіль, свіжомелений чорний перець за смаком; Зелень кропу чи петрушки для подачі за смаком

M

Maksym

@lekting

0.0

Шашлички з картоплі з халумі на мангалі – незвичайна закуска чи гарнір, або навіть гаряча страва для тих, хто не їсть м'яса. Яскравий незвичайний соус-маринад з кунжутної пасти тахіні, гострого соусу шрирача та соку лайма додасть шашличкам на шпажках особливих близькосхідних нот. Пружний сир халумі, який традиційно виробляється із суміші козячого та овечого молока, при приготуванні на мангалі майже не плавиться, зате покривається рум'яною скоринкою.