Додати в плани
Час приготування
1 хв.
Порції
3
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Катаїфі - незвичайне тісто, яке коли-небудь використовувалося при приготуванні різноманітних і красивих страв, від десертів до других гарячих. Це тісто також називають "Волосся ангела", так як воно являє собою витяжне тісто (філо), розрізане на найтонші нитки-волоски.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Борошно пшеничне - 400 гр.
Вода - 500 мл.
яйце - 2 шт.
Сіль - 1 щіпотка
1
У глибоку ємність просіяти пшеничне борошно, влити воду, вбити курячі яйця, додати щіпку солі і замішати тісто. Готове тісто перекласти в поліетиленовий пакет і проколоти куточок товстої голкою.
2
На середньому вогні розігріти сковорідку. Швидкими рухами на поверхню сковороди тонким цівком нанести тісто.
3
Через 15 секунд за допомогою плоскої металевої лопатки акуратно зняти нитки тіста зі сковороди та перекласти їх на тарілку.
4
Виконати цю процедуру з тестом, що залишився. З готового тіста можна відразу готувати страви або можна зберігати його деякий час. Зберігати тісто краще на плоскій поверхні, покривши плівкою або рушником.
Порції:
Жир
14
Вуглеводи
300
Білки
49
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings