Додати в плани
Час підготовки
30 хв.
Час приготування
30 хв.
Порції
3
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Шалено смачна турецька страва! Не дарма його назва Імам баялди перекладається як "імам втратив свідомість". Дійсно його смак і аромат зводить з розуму! Хочете насолодитися цією відомою східною традиційною стравою у себе вдома, давайте приготуємо її разом!
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Баклажан - 3 шт.
Перець солодкий 4 сезони нарізаний - 1 шт.
Перець гострий стручковий - 1 шт.
Томат (помідор) - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 5 шт.
Олія 2 ст. л. - 4 ст.л
Суміш сушених італійських трав - 1 ч.л
Зелень - 1 пуч.
1
Приступимо. Шкірку з баклажанів зрізаємо смужками, щоб вийшло як зебра. Розрізаємо вздовж навпіл. М'якуш за допомогою чайної ложки витягуємо і відкладаємо вона нам знадобиться. Половинки баклажанів змащуємо маслом і поки що відкладаємо.
2
Цибулю дрібно ріжемо і ставимо смажитися до м'якості. Болгарський та гострий перець ріжемо дуже дрібними кубиками. Часник дрібно посікти. Помідори ошпаримо окропом, знімемо шкірку і так само дрібно поріжемо. М'якуш від баклажан подрібнимо в блендері або так само дрібно поріжемо.
3
У сковороду до цибулі додаємо м'якоть баклажан, часник, перець та помідори. Перемішуємо та смажимо 5 хвилин. Наприкінці додамо перець та спеції.
4
Тепер начинимо баклажанні "човники" сумішшю, що вийшла. Викладаємо у форму для запікання, якщо є зелені хвостики загорнемо їх у фольгу, щоб не згоріли. Ставимо в духовку на 30 хвилин.
5
Ще не захлинулися слиною? Тоді діставайте, охолоджуйте, посипайте дрібно порубаною зеленню і радуйте близьких! Смачного!
Порції:
Жир
62
Вуглеводи
99
Білки
23
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings