Додати в плани
Час приготування
25 хв.
Порції
2
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Паста зі шпинатом у вершковому соусі - страва надзвичайно смачна, але при цьому дуже проста і швидка у приготуванні. Судіть самі! Поки вариться паста, ви цілком встигнете приготувати соус, адже шпинат не потребує тривалого варіння. А потім просто з'єднайте все, прогрійте та подайте на стіл, посипавши тертим сиром та кедровими горішками. Відмінний варіант для вечері у будні, особливо влітку, коли довго стояти біля плити зовсім не хочеться! У холодний період року така паста зі шпинатом у вершковому соусі відмінно зігріє, наситить і подарує приємні спогади про сонячні дні і незабутні подорожі.
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Порції:
Пенне - 250 гр.
Шпинат - 250 гр.
Кедрові горіхи - 30 гр.
Вершки жирністю 20% - 200 мл.
Сир твердий тертий - 70 гр.
Мускатний горіх - 1.5 гр.
Молотий чорний перець - 3 гр.
Сіль - 4 гр.
1
Кедрові горіхи підрум'яньте на сухій сковороді і дайте охолонути. Пасту відваріть у великій кількості киплячої підсоленої води до готовності згідно з інструкцією на упаковці.
2
Поки варяться пенне, приготуйте соус. Для цього шпинат переберіть та видаліть грубі стебла. Листя ретельно промийте проточною водою і відкиньте на друшляк. Великі наріжте.
3
Підготовлений шпинат помістіть у сотейник, залийте окропом і готуйте на сильному вогні 2 хвилини. Відкиньте на друшляк і дайте стекти рідині. Перекладіть у глибоку сковороду з антипригарним покриттям.
4
Залийте вершками шпинат у сковороді. Поставте на вогонь і доведіть швидко до кипіння. Приправте мускатним горіхом, посоліть і поперчіть до смаку.
5
Вогонь під сковородою зменшіть до слабкого. Готуйте 5 хвилин|мінути|, періодично помішуючи. Зварену пасту відкиньте на друшляк, потім викладіть у вершковий соус зі шпинатом і прогрійте разом. Гарячу пасту зі шпинатом розкладіть по порційним тарілкам. Посипте сиром та горішками.
Порції:
Жир
76
Вуглеводи
101
Білки
51
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings