Додати в плани
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Впевнені, песто із броколі ви ще не готували. Але фарфалле з песто з броколі допоможе виправити це "прикре непорозуміння". Можливо, що незвичайне песто стане вашим улюбленим доповненням до страв.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Фарфалле - 300 гр.
Капуста брокколі - 300 гр.
Свіжа зелень (базилик, петрушка, м'ята, естрагон) - 50 гр.
Часник - 1 зубч.
Смажений фундук - 50 гр.
Тертий сир пармезан - 70 гр.
Лимон - 1 шт.
Оливкова олія Extra Vergine - за смаком
Молотий чорний перець - за смаком
Сіль - за смаком
1
У броколі зріжте стебла та збережіть. Розділіть качанчики на маленькі суцвіття. З лимона дрібною терткою зніміть цедру, вичавіть сік.
2
Пасту відваріть до стану «аль денте», дотримуючись інструкцій на упаковці. За 2 хв. до того, як зняти каструлю з вогню, додайте суцвіття броколі.
3
Стебла брокколі подрібніть блендером, додавши листя м'яти (трохи збережіть для подачі), фундук, 50 г пармезану, сік лимона та половину цедри. Посолити. Тонким цівком влийте оливкову олію, продовжуючи блендером вимішувати соус.
4
Відкиньте пасту з броколі на друшляк, трохи води збережіть. Змішайте пасту з песто, додайте|добавляйте| трохи води від варіння. Посипте пармезаном, що залишився, і лимонною цедрою, приправте свіжомеленим перцем і прикрасьте листям м'яти.
Порції:
Жир
161
Вуглеводи
281
Білки
84
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings