Час приготування
40 хв.
Порції
6
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Ситна чечевична юшка з сосисками відмінно підійде для обіду або щільної вечері. Можна сказати, що юшка з сочевиці з сосисками — перша страва «два в одному», настільки густою і насиченою вона виходить. У цьому рецепті зібрані багаті на смак і прості по суті продукти — сочевиця та звичайні сосиски, щедро приправлені злегка пасерованими овочами, спеціями та травами. Поєднання всіх інгредієнтів настільки ідеальне, що будь-який суп позаздрить. Сир із сочевиці з сосисками — чудовий вибір для тих, хто цінує смачні та корисні страви та домашню кухню.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Сосиски Баварські Стародвір'я - 200 гр.
Часник - 10 гр.
Томати консервовані у с/с - 400 гр.
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 85 гр.
Сіль - 5 гр.
Сочевиця - 250 гр.
Олія 2 ст. л. - 2 ст.л
Селера - 280 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
67г
🍚
Вуглеводи
86г
🥩
Білки
54г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Цибулю, моркву та часник очистіть. Цибулю та моркву наріжте дрібними кубиками, часник роздавіть. Селера наріжте скибочками, сосиски - кружальцями. Розігрійте у каструлі 2–3 ст. л. оливкової олії. Обсмажте сосиски, 4 хв. Додайте всі овочі, перемішайте та готуйте ще 5 хв.
Крок 2
Томати розімніть вилкою і покладіть у каструлю разом із соком. Доведіть до кипіння та готуйте 10 хв.
Крок 3
Додайте в каструлю сочевицю та 1 л води, доведіть до кипіння. Посолити, поперчити, зменшити вогонь і готувати під кришкою 30 хв.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково