Додати в плани
Час приготування
1 год.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Оладки на кефірі, мабуть, найкраще, що гарна мати може запропонувати на сніданок своєму сонному чаду в будні. Така страва не тільки забезпечить запасом енергії, а й подарує чудовий настрій, що, погодьтеся, важливо. А там, дивишся, і хороші оцінки в школі не забаряться! Та й для мами оладки на кефірі - справжня знахідка: готуються вони просто і досить швидко (час відпочинку тесту можна скоротити, якщо використовувати не холодний, а теплий кефір). До речі, якщо хочете, зменшіть кількість цукру в тесті до символічної чайної ложки: тоді оладки можна подати не тільки із солодкими наповнювачами, а й, наприклад, із плавленим сиром або печінковим паштетом.
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Порції:
Борошно - 350 гр.
Кефір 3,5% - 500 мл.
яйце - 1 шт.
Цукор - 2 ст.л
Сода харчова - ½ ч.л
Сіль - 1 ч.л
Рослинна олія для смаження - за смаком
1
Приготуйте тісто для оладок на кефірі. Для цього дістаньте всі інгредієнти з холодильника та залиште на столі. Вони повинні мати однакову температуру. У великій мисці збийте яйце з цукром у пишну піну. Не припиняючи збивати, влийте кефір.
2
В окремій мисці змішайте борошно із содою та сіллю. Всипте борошняну суміш у яєчну і ретельно перемішайте. Накрийте миску з|із| тестом для оладок рушником і залиште в теплому місці на 20-30 хв.
3
Сильно розігрійте чавунну сковороду, злегка змастіть|змазати| маслом|мастилом|, викладайте тісто столовою ложкою, не перемішуючи його. Випікайте оладки на середньому вогні. Готові оладки складайте в миску чи каструлю під кришку. Подавайте гарячими.
Порції:
Жир
96
Вуглеводи
286
Білки
63
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings