Додати в плани
Час приготування
10 хв.
Порції
7
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Навіщо готувати пісний майонез, якщо в магазинах можна купити аналогічний, спитайте ви. Відповідаємо! По-перше, у цьому випадку ви точно будете впевнені у складі соусу: він не міститиме шкідливих консервантів, загусників та ароматизаторів, якими зазвичай грішить промислова продукція. По-друге, приготування пісного майонезу займе у вас не більше 10 хвилин, що, погодьтеся, може собі дозволити навіть дуже зайнята людина. І по-третє, ви отримаєте по-справжньому смачний соус, яким можна заправляти салати або доповнювати закуски, незалежно від ваших релігійних або принципових переконань. Ми перевіряли: веганський варіант подобається всім, хто його куштував!
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Порції:
Олія рослинна рафінована - 250 мл.
Квасоля біла консервована - 6 ст.л
Гірчиця дижонська - 1 ст.л
Оцет яблучний 5% - 1 ст.л
Цукор пісок - 1 ч.л
Сіль - 1 ч.л
1
Підготуйте інгредієнти для пісного майонезу. Консервовану квасолю викладіть у друшляк і промийте. Дайте стекти рідини і перекладіть у склянку занурювального блендера.
2
Додайте гірчицю, оцет, сіль та цукор. Влийте 100 мл олії та збийте інгредієнти пісного майонезу до отримання маси однорідної консистенції.
3
Не припиняючи збивати, влийте масло, що залишилося. У вас має вийти густа заправка. Пісний майонез може зберігатися у холодильнику в герметично закритій банці 7–10 днів.
Порції:
Жир
249
Вуглеводи
22
Білки
8
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings