Додати до планів
Час приготування
10 хв.
Порції
7
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Навіщо готувати пісний майонез, якщо в магазинах можна купити аналогічний, спитайте ви. Відповідаємо! По-перше, у цьому випадку ви точно будете впевнені у складі соусу: він не міститиме шкідливих консервантів, загусників та ароматизаторів, якими зазвичай грішить промислова продукція. По-друге, приготування пісного майонезу займе у вас не більше 10 хвилин, що, погодьтеся, може собі дозволити навіть дуже зайнята людина. І по-третє, ви отримаєте по-справжньому смачний соус, яким можна заправляти салати або доповнювати закуски, незалежно від ваших релігійних або принципових переконань. Ми перевіряли: веганський варіант подобається всім, хто його куштував!
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 6
Порції:
Олія рослинна рафінована - 250 мл.
Квасоля біла консервована - 6 ст.л
Гірчиця дижонська - 1 ст.л
Оцет яблучний 5% - 1 ст.л
Цукор пісок - 1 ч.л
Сіль - 1 ч.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
249г
🍚
Вуглеводи
22г
🥩
Білки
8г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для пісного майонезу. Консервовану квасолю викладіть у друшляк і промийте. Дайте стекти рідини і перекладіть у склянку занурювального блендера.
Крок 2
Додайте гірчицю, оцет, сіль та цукор. Влийте 100 мл олії та збийте інгредієнти пісного майонезу до отримання маси однорідної консистенції.
Крок 3
Не припиняючи збивати, влийте масло, що залишилося. У вас має вийти густа заправка. Пісний майонез може зберігатися у холодильнику в герметично закритій банці 7–10 днів.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково