Додати до планів
Час підготовки
45 хв.
Час приготування
50 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Пісні вареники з вишнею сподобаються і тим, хто на якийсь час відмовився від продуктів тваринного походження, і тим, хто в принципі їх не вживає. Деякі, напевно, скажуть, що приготування цієї страви своїми руками – справа надто довга та складна. Мовляв, ідіть та купіть вареники з вишнею в магазині: знайти хороші цілком можна, було б бажання. Однак ми точно знаємо, що, по-перше, домашні однозначно смачніші, а по-друге, приготувати їх удома зовсім не складно. Тісто – елементарне, начинка готується за 5 хвилин! Перевірений рецепт пісних вареників з вишнею додаємо!
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 7
Порції:
Борошно - 300 гр.
Сіль - 10 гр.
Рослинна олія - 1 ст.л
Заморожена вишня без кісточок - 300 гр.
Цукор - 50 гр.
Крохмаль кукурудзяний - 10 гр.
Лікер вишневий (за бажанням) - 10 мл.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
19г
🍚
Вуглеводи
296г
🥩
Білки
39г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Приготуйте тісто для вареників. Борошно та сіль просійте через дрібне сито в широку миску гіркою. Зверху зробіть поглиблення. Поступово влийте в нього 120 мл холодної води та ретельно вимісіть.
Крок 2
Додайте олію. Вимішуйте приблизно 10 хвилин. Тісто має стати пластичним та придбати однорідну консистенцію. Накрийте харчовою плівкою та залиште при кімнатній температурі на 30 хвилин.
Крок 3
Заморожену вишню покладіть у друшляк, встановлений над мискою. Дайте відтанути (приблизно 30 хвилин). Пересипте вишню в миску, за бажання збризкайте лікером. Додайте цукор та кукурудзяний крохмаль. Перемішайте.
Крок 4
Робочий стіл злегка присипте борошном. Викладіть тісто з миски і розкачайте в тонкий пласт. За допомогою склянки або спеціальної виїмки для печива виріжте кружальця.
Крок 5
У кожному кружечку тіста на одній половині розподіліть начинку з вишні. Накрийте вільною половинкою та ретельно защипніть краї. Покладіть на дошку, застелену папером для випікання, та приберіть її до морозильної камери до використання.
Крок 6
Підготуйте пароварку за інструкцією. Перекладіть вареники з вишнею у спеціальні кошики. Закрийте та готуйте близько 7 хвилин. На стіл пісні вареники з вишнею можна подати зі сметаною
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково