PREMIUM
@lekting
Складність: Середня
6 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час підготовки
8 год.
Час приготування
1 год.
Порції
6
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Смачний суп гарний і у будні, і у свята. Саме такий готує тато нашого координатора з реклами Анастасії Вєткової. А Настя переймає його досвід та ділиться з вами.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Картопля - 4 шт.
Мисливських ковбасок - 200 гр.
Морква - 2 шт.
Лавровий лист - 3 шт.
Сіль - за смаком
Сіль, свіжомелений чорний перець - за смаком
Жовтий колотий горох - 460 гр.
Цибуля ріпчаста - 4 шт.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
101г
🍚
Вуглеводи
438г
🥩
Білки
186г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Горох добре промийте у холодній воді, покладіть у миску та залийте холодною водою. Залишіть на 8-10 год.
Крок 2
Злийте воду з гороху, промийте ще раз і відкиньте на друшляк. Покладіть у каструлю та залийте 2,5 л холодної води. Доведіть до кипіння, зніміть піну і зменште вогонь трохи нижче середнього. Варіть приблизно 1 годину, поки горох не буде готовий.
Крок 3
Картопля очистіть та наріжте середніми кубиками. Додайте|добавляйте| в суп і варіть 10 хв.
Крок 4
Цибулю очистіть і наріжте кубиками. Моркву очистіть та натріть на великій тертці. Розігрійте в сковороді оливкову олію та обсмажте цибулю та моркву до м'якості, 10 хв. Коли звариться картопля, додайте обсмажені овочі до каструлі.
Крок 5
Ковбаски наріжте невеликими шматочками та обсмажте до золотої скоринки. Додайте в суп ковбаски, лавровий лист, посоліть і поперчіть, залиште суп на повільному вогні на 5 хв.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково