Додати в плани
Час приготування
30 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Гарячий сендвіч з шинкою та сиром буде дуже гарний на сніданок. А що може бути краще з ранку, ніж найсмачніший сендвіч у світі, приготований особливим чином. Зробити гарячий бутерброд пропонуємо за цікавою технологією - запекти у клярі. Попередньо сформований сендвіч перед смаженням потрібно обваляти в борошні, потім занурити в яєчну суміш, і ще раз обваляти в сирі з манною крупою. Недовго обсмажуємо у великій кількості рослинної олії – неймовірна смакота готова. Впевнені, ніхто з домашніх не здогадається, як вийшла така чудова скоринка у, здавалося б, звичайного бутерброду. Нехай це залишиться вашим кулінарним лайфхаком.
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Порції:
Борошно - 100 гр.
Сир Сулугуні - 300 гр.
Манна крупа - 50 гр.
Молоко - 50 мл.
Сіль - ½ ч.л
Сир пармезан тертий - 100 гр.
Яйця курячі С1 - 3 шт.
Скибочки хліба для тостів невеликого розміру - 8 шт.
Шинка варено-копчена - 200 гр.
Рослинна олія для фритюру - за смаком
1
Сулугуні та шинку тонко наріжте. На 4 шматки хліба викладіть сулугуні та шинку. Накрийте шматками хліба, що залишилися, притисніть. Дуже тонким ножем обріжте скоринки хліба. Самі шматки розріжте на 4 квадратні частини.
2
Збийте яйця з сіллю та молоком до однорідності у глибокій тарілці. В іншій тарілці змішайте пармезан із манкою. У третю просто насипте борошно.
3
Обвалюйте шматки хліба в борошні, потім занурюйте в яєчну суміш з усіх боків, давайте стекти зайвому. Потім обвалюйте сендвічі в пармезані з манкою.
4
Поставте велике сито на шар паперових рушників. Розігрійте олію для фритюру до 160 °С. Акуратно опускайте в масло сендвічі та обсмажуйте до рум'яної скоринки з усіх боків. Готові сендвічі викладайте на сито, даючи стекти зайвому маслу. Відразу ж подавайте.
Порції:
Жир
238
Вуглеводи
316
Білки
210
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings