Додати в плани
Час приготування
20 хв.
Порції
1
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Багатьом з дитинства знайома ця вітамінна заготівля – чорна смородина, протерта цукром. Це ще один із способів збереження вітамінів на зиму. Цукор у протертій з цукром смородині багато – його кладуть у співвідношенні 1:1 і навіть більше. Навесні така смородина починає зацукруватися, втрачати первозданну свіжість. Ще один аспект: якщо прокручувати ягоди через м'ясорубку, зіткнення з металом руйнує частину вітамінів, а розминати вручну - дуже трудомістко. Але за допомогою сучасних девайсів питання можна вирішити – пробити смородину блендером. Підійде будь-який – занурювальний або чаша міксера. Знизити кількість цукру можна, якщо у вас велика морозилка і ви зберігаєте чорну смородину, протерту з цукром у ній. Тоді зменшіть його кількість наполовину.
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Порції:
Смородина чорна - 1 кг
Цукор пісок - 500 гр.
1
Переберіть, помийте смородину. Покладіть у друшляк, щоб стекла вода.
2
Перекладіть смородину в ємність і додайте|добавляйте| цукор. Перемішайте.
3
Занурювальним блендером пробийте смородину до стану пюре та розчинення цукру – приблизно 2 хвилини.
4
Готове пюре зі смородини з цукром перекладіть у пластикові контейнери та поставте в морозильну камеру.
Порції:
Жир
4
Вуглеводи
572
Білки
10
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings