Салат з куркою сухариками та сиром

Як зробити салат з куркою, сухариками та сиром? Почніть з підготовки необхідних інгредієнтів за списком. Пекінську капусту можете замінити іншим салатним листям - Романо, Фрізе, Айсбергом і т. д. Також можете використовувати готову суміш салатного листя. Овочеву частину можете доповнювати або замінювати на свій смак. Курку можна замінити на будь-яке інше м'ясо. Помідори можна використовувати звичайні або чері.

Куряче філе промийте та обсушіть. Злегка посоліть, поперчіть. Загорніть філе у фольгу і запікайте в духовці при 180 ° С близько 25 хвилин до готовності. Запікання в духовці можна замінити на варіння або обсмажування курки у сковороді. Також можете використовувати копчену курку.

Готове куряче філе охолодіть та наріжте невеликими шматочками або розберіть на волокна.

Пекінську капусту вимийте, обсушіть та наріжте середніми шматочками. Нарізати можете цілий качан або розібрати його на окремі листочки. Якщо хочете, щоб салат вийшов ніжнішим, зріжте білі частини у центрі листа.

Яйця зваріть круто, охолодіть, очистіть і наріжте соломкою або тонкими скибочками.

Помідори чері вимийте, обсушіть і розріжте навпіл. Звичайні помідори наріжте часточками. Помідори потрібні соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, у процесі нарізки та приготування вони розповзуться у безформну масу та зіпсують зовнішній вигляд страви.

Сир натріть на тертці або тертці для корейської моркви.

Для заправки в мисці з'єднайте сметану з майонезом і перемішайте. За бажанням можете додати улюблені спеції до смаку. Наприклад, смачно вийде з уцхо-сунелі – у соусу з'явиться горіховий присмак та аромат.

У мисці з'єднайте курку, яйця, помідори чері, сир та листя салату. Акуратно перемішайте.

Викладіть салат з пекінською капустою, помідорами, куркою та сиром гіркою на тарілку і полийте зверху заправкою. Приємного апетиту!