Час підготовки
20 хв.
Час приготування
2 год. 35 хв.
Порції
4
Кухня
Інтернаціональна
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Пориньте у світ смаку з салатом «Маринара», названим на честь знаменитого італійського соусу! Тут головну роль відіграють соковиті помідори, що вінчають кожен шар. Маринована цибуля, ніжне м'ясо, терті яйця та сир створюють гармонійне поєднання, яке розкривається повною мірою після того, як салат настоїться. Дайте йому час, щоб усі аромати та смаки злилися воєдино, і насолоджуйтеся цим кулінарним шедевром!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 10
Порції:
Куряче філе - 200 гр.
Цибуля червона - 75 гр.
Курине яйце - 3 шт.
Твердий сир - 100 гр.
помідор - 180 гр.
Сіль - 1 щіпка
Приправа Суміш перців - 1 щіпка
Лимонний сік - 1 ч.л
Петрушка - за смаком
Для соусу:
майонез - 2 ст.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
65г
🍚
Вуглеводи
34г
🥩
Білки
88г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Почніть з підготовки: ретельно вимийте помідор та листя салату, потім обсушіть їх від зайвої вологи. Очистіть цибулю від лушпиння. Приготуйте кулінарне кільце, яке допоможе створити ідеальну форму для вашого салату.
Крок 2
Наріжте червону цибулю тонкими півкільцями та перекладіть у миску. Додайте лимонний сік, дрібку солі та перцю. Залиште цибулю маринуватися на 30 хвилин, щоб вона стала м'якою та ароматною.
Крок 3
Відваріть куряче філе в киплячій воді до повної готовності, це займе близько 20 хвилин, залежно від розміру. Остудіть філе та наріжте його дрібними кубиками.
Крок 4
Паралельно з куркою відваріть яйця круто протягом 10 хвилин після закипання. Потім швидко остудіть їх у крижаній воді, почистіть і натріть на тертці.
Крок 5
Встановіть кулінарне кільце на тарілці для подачі. Викладіть на дно нарізану курку і покрийте її тонкою сіточкою з майонезу.
Крок 6
Наступним шаром обережно викладіть замариновану цибулю, рівномірно розподіляючи її по поверхні курки.
Крок 7
Рівномірно розподіліть терті яйця поверх цибулі та знову покрийте їх тонкою сіточкою з майонезу.
Крок 8
Натріть твердий сир і посипте ним шар яєць. Зверху намалюйте ще одну тонку майонезну сіточку.
Крок 9
Наріжте помідор дрібними кубиками і викладіть його верхнім шаром. Дайте салату постояти в холодильнику кілька годин, щоб усі шари добре просочилися смаками й ароматами один одного.
Крок 10
Перед подачею обережно зніміть кулінарне кільце з салату та прикрасьте його свіжими листочками петрушки. Смачного!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково