Додати до планів
Час приготування
1 год.
Порції
2
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
З|із| червоної смородини можна заготовити на зиму те ж саме, що і з чорної: зварити варення, заморозити, зробити чудове желе, заготовити на зиму компот. Яскрава, ефектна, вона радуватиме вас і взимку. А ще із цих ягід роблять наливки. Прошу не плутати із настойками. Настоянка – алкогольний напій на сухих інгредієнтах: спеціях, травах. А наливки – на свіжих ягодах та фруктах. Добре приготована наливка повинна мати аромат і смак тих ягід, на яких вона готувалася. Пляшечка домашньої наливки може стати гарним подарунком на день народження або на свято.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 4
Порції:
Смородина червона - 600 гр.
Горілка - 700 мл.
Цукор пісок - 200 гр.
Вода - 150 мл.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
1г
🍚
Вуглеводи
246г
🥩
Білки
4г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте пляшки: стерилізуйте, просушіть.
Крок 2
Смородину переберіть від гілочок та пошкоджених ягід. Помийте, складіть у друшляк, щоб стекла вода.
Крок 3
У пляшки розкладіть ягоди.
Крок 4
У каструлю налийте воду, насипте цукор, доведіть до закипання. Цукор повинен весь розчинитись. Залийте гарячим сиропом ягоди та залиште остуджуватися.
Крок 5
Влийте горілку, закрийте пробкою пляшку і поставте в захищене від світла місце при кімнатній температурі на 30 днів. Щотижня пляшки струшуєте.
Крок 6
Через 30 днів налив з червоної смородини відфільтрувати через 2-3 шари марлі. Макуха викинути, а готову наливку злити в підготовлені пляшки. Закрити пробками та зберігати темне місце.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково