Додати в плани
Час підготовки
3 год.
Час приготування
50 хв.
Порції
12
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Чізкейк «Брауні» — вільна варіація на тему двох найпопулярніших американських десертів, яка поєднала найкращі якості обох. Неймовірно смачно! В основі чізкейка - щільний вологуватий корж брауні. Не чекайте, коли він підсохне в духовці або стане пишним (не стане!): печіть рівно стільки, скільки вказано в рецепті. Крем, як годиться для такого десерту, готується із вершкового сиру, яйця та цукру. Ми пропонуємо додати ще трохи вершків, хоч і без них все вийде добре. Тільки не поспішайте і дайте чізкейку «Брауні» остудитися. Тоді ви отримаєте незабутні смакові враження, які захочеться відчувати знову і знову.
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Порції:
Шоколад - 150 гр.
Вершкове масло - 125 гр.
яйце - 2 шт.
Цукор пісок - 190 гр.
Борошно - 150 гр.
Сир Viola вершковий - 250 гр.
Вершки 9% - 100 мл.
1
Приготувати основу чізкейку. Шоколад поламати на шматочки, покласти в сотейник разом із олією і нагрівати на невеликому вогні, поки маса не стане однорідною. Дати трохи охолонути.
2
Збити 1 яйце з 40 г цукру, додати розтоплений шоколад і борошно, що просіює. Викласти в прокладену пергаментом форму і випікати в розігрітій до 180 ° С духовці 10 хв.
3
Збити сир з цукром, яйцем і вершками. Викласти масу на шоколадну підкладку і повернути в духовку на 15 хв. Дати охолонути у духовці. Потім переставити в холодильник на 3 ч. Перед подачею нарізати чізкейк квадратами.
Порції:
Жир
246
Вуглеводи
385
Білки
70
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings