Додати до планів
Час приготування
20 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Ледачі сирники з сиру - це блюдо мрії! Наш простий рецепт та зрозумілі кроки навчать вас, як приготувати смачний та корисний десерт для всієї родини буквально за 15-20 хвилин. Ми не смажитимемо їх на сковороді, а відваримо в підсоленій воді. Зовсім як вареники. З інгредієнтів вам знадобиться той самий сир будь-якої жирності, яйце, а також трохи цукру, манки і борошна. Тісто досить добре тримає форму при варінні, так що в сирники можна додати ізюм або будь-які інші сухофрукти, які є у вас під рукою. Також смак страви можна урізноманітнити прянощами. За бажання, до готового рецепту додайте трохи кориці або ваніліну.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Сир 2% - 300 гр.
Куряче яйце - 1 шт.
Борошно пшеничне - 60 гр.
Крупа манна Семоліна - 40 гр.
Родзинки - 50 гр.
Цукор пісок - 50 гр.
Сіль - 3 гр.
Вершкове масло - 30 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
38г
🍚
Вуглеводи
167г
🥩
Білки
73г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування ледачих сирників із сиру за списком. Сир розімніть вилкою або перетріть через сито. Можна також подрібнити його блендером.
Крок 2
Яйця окремо збийте віночком чи міксером, а потім додайте до сирної маси. Всипте просіяне через сито борошно, манну крупу, сіль, цукор і перемішайте. Залишіть на 10 хвилин.
Крок 3
Родзинки промийте під проточною водою і залийте окропом. Залишіть на 30 хвилин. Потім відкиньте його на сито та обсушіть. Викладіть у сирну масу і перемішайте.
Крок 4
Руки змочіть у воді і, відщипуючи від невеликого тесту шматочки, сформуйте круглі однакові сирники. Розкладіть їх на тарілці, посипаній тонким шаром борошна.
Крок 5
У каструлі доведіть воду до кипіння. Посоліть до смаку і перемішайте. Викладіть сирники. Варіть близько 5-7 хвилин або до тих пір, поки вони не спливуть.
Крок 6
Готові сирники відкиньте на друшляк і дайте стекти воді. Перекладіть їх на тарілку, змастіть шматочком вершкового масла|мастила|. Подавайте зі сметаною або молоком, що згущує|згущає|.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково