Додати в плани
Час підготовки
3 год.
Час приготування
20 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Морозиво з 10% вершків і згущеного молока завжди виходить ніжним, вершковим і повітряним. Цукор тут додавати не знадобиться – оскільки у складі є молоко, що згущує|згущає|. Знадобиться густе згущене молоко, з вершковим смаком, тоді смак ласощів вас точно не розчарує. Вершки можна взяти нежирні, достатньо буде 10%, так як молоко, що згущує, має достатню жирність. Подавати десерт можна, прикрасивши його сезонними ягодами та фруктами або посипавши подрібненими горішками.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Вершки 10% (нежирні) - 400 мл.
Молоко згущене з цукром - 200 мл.
1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування морозива з 10% вершків та молока, що згущує|згущає|. Вершки, посуд та віночки від міксера заздалегідь заберіть у морозилку на 30 хвилин.
2
Згущене молоко та вершки повинні бути охолодженими. Влийте їх у миску і почніть збивати на низьких обертах, поступово збільшуючи швидкість. Збивайте, поки маса не збільшиться вдвічі і не стане повітрянішою.
3
Підготовлену збиту масу викладіть у контейнер з кришкою або розподіліть у спеціальні формочки для морозива з паличкою. Заберіть у морозилку на 2-3 години.
4
Якщо готуєте морозиво в контейнері, можна пару раз вийняти його з морозилки і перемішати виделкою або збити блендером. Завдяки цьому процесу маса не кристалізується.
5
Морозиво викладіть у креманки і подавайте, прикрасивши свіжими ягодами та фруктами чи будь-яким джемом. Або подавайте на паличці. Зберігайте заморожені ласощі не більше доби.
Порції:
Жир
57
Вуглеводи
128
Білки
26
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings