PREMIUM
@lekting
Складність: Легка
4 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час підготовки
3 год.
Час приготування
20 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Морозиво з 10% вершків і згущеного молока завжди виходить ніжним, вершковим і повітряним. Цукор тут додавати не знадобиться – оскільки у складі є молоко, що згущує|згущає|. Знадобиться густе згущене молоко, з вершковим смаком, тоді смак ласощів вас точно не розчарує. Вершки можна взяти нежирні, достатньо буде 10%, так як молоко, що згущує, має достатню жирність. Подавати десерт можна, прикрасивши його сезонними ягодами та фруктами або посипавши подрібненими горішками.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 2
Порції:
Вершки 10% (нежирні) - 400 мл.
Молоко згущене з цукром - 200 мл.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
57г
🍚
Вуглеводи
128г
🥩
Білки
26г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування морозива з 10% вершків та молока, що згущує|згущає|. Вершки, посуд та віночки від міксера заздалегідь заберіть у морозилку на 30 хвилин.
Крок 2
Згущене молоко та вершки повинні бути охолодженими. Влийте їх у миску і почніть збивати на низьких обертах, поступово збільшуючи швидкість. Збивайте, поки маса не збільшиться вдвічі і не стане повітрянішою.
Крок 3
Підготовлену збиту масу викладіть у контейнер з кришкою або розподіліть у спеціальні формочки для морозива з паличкою. Заберіть у морозилку на 2-3 години.
Крок 4
Якщо готуєте морозиво в контейнері, можна пару раз вийняти його з морозилки і перемішати виделкою або збити блендером. Завдяки цьому процесу маса не кристалізується.
Крок 5
Морозиво викладіть у креманки і подавайте, прикрасивши свіжими ягодами та фруктами чи будь-яким джемом. Або подавайте на паличці. Зберігайте заморожені ласощі не більше доби.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково