PREMIUM
@lekting
Складність: Легка
8 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час приготування
1 год. 20 хв.
Порції
8
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Чим такий хороший рецепт пирога без молока та вершкового масла? Він дуже смачний – випічка виходить ніжною та розсипчастою. Його легко готувати. Рецепт складається з найпростіших інгредієнтів, які знайдуться на кожній кухні. Їх потрібно змішати між собою, додати ягоду та випікати. Рецепт можна змінювати: додавайте різні ягоди або комбінуйте їх, і щоразу у вас буде нова страва. Пиріг можна готувати цілий рік. Ми будемо використовувати свіжі ягоди. Але можна додати заморожені. В цьому випадку покладіть ягоди в пиріг, не розморожуючи. А якщо вони вже розморожені, обов'язково обваляйте їх у крохмалі, щоб пиріг краще пропектися. Цей десерт хороший і тим, що його можна приготувати дуже швидко, коли гості на порозі. Так що зберігайте рецепт собі в закладки та частуйте родину домашньою випічкою.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Чорниця - 300 гр.
Цукор пісок - 150 гр.
Борошно пшеничне - 130 гр.
Куряче яйце - 3 шт.
Олія рослинна рафінована - 90 мл.
Крохмаль картопляний - 30 гр.
Розпушувач тіста - 7 гр.
Ванілін - 5 гр.
Сіль - 2 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
108г
🍚
Вуглеводи
297г
🥩
Білки
34г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком для пирога без молока та вершкового масла. Чорницю ретельно промийте, потім обсушіть у друшляку або на кухонному рушнику.
Крок 2
У миску вбийте яйця, додайте до них цукор, ванілін, сіль і збийте все міксером, поки маса не стане пишною та повітряною. Знадобиться близько 10 хвилин.
Крок 3
Не зупиняючи роботу міксера, тонкою цівкою влийте олію. Використовуйте рафіновану олію без запаху, щоб у пирога не було специфічного присмаку.
Крок 4
Борошно з розпушувачем окремо просійте через сито. Додайте в яєчно-олійну масу порціями, ретельно перемішуючи після кожної, розбиваючи грудочки. Тісто по консистенції має вийти як дуже густа сметана.
Крок 5
Духовку попередньо розігрійте до 180? Круглу форму для випікання змастіть рослинним або вершковим маслом і посипте борошном, щоб пиріг не прилип. Або вистеліть форму папером для випікання.
Крок 6
Тісто влийте у форму. Підготовлені ягоди пересипте крохмалем, а потім викладіть у форму поверх тіста. Частина ягід осяде на дно, а частина залишиться зверху.
Крок 7
Випікайте пиріг близько 30 хвилин|мінути|. Потім накрийте фольгою форму і готуйте ще 10-15 хвилин. Спочатку остудіть пиріг прямо у формі близько 15 хвилин. А потім вийміть і перекладіть на ґрати.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково