Додати в плани
Час приготування
1 год. 20 хв.
Порції
8
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Чим такий хороший рецепт пирога без молока та вершкового масла? Він дуже смачний – випічка виходить ніжною та розсипчастою. Його легко готувати. Рецепт складається з найпростіших інгредієнтів, які знайдуться на кожній кухні. Їх потрібно змішати між собою, додати ягоду та випікати. Рецепт можна змінювати: додавайте різні ягоди або комбінуйте їх, і щоразу у вас буде нова страва. Пиріг можна готувати цілий рік. Ми будемо використовувати свіжі ягоди. Але можна додати заморожені. В цьому випадку покладіть ягоди в пиріг, не розморожуючи. А якщо вони вже розморожені, обов'язково обваляйте їх у крохмалі, щоб пиріг краще пропектися. Цей десерт хороший і тим, що його можна приготувати дуже швидко, коли гості на порозі. Так що зберігайте рецепт собі в закладки та частуйте родину домашньою випічкою.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Чорниця - 300 гр.
Цукор пісок - 150 гр.
Борошно пшеничне - 130 гр.
Куряче яйце - 3 шт.
Олія рослинна рафінована - 90 мл.
Крохмаль картопляний - 30 гр.
Розпушувач тіста - 7 гр.
Ванілін - 5 гр.
Сіль - 2 гр.
1
Підготуйте всі інгредієнти за списком для пирога без молока та вершкового масла. Чорницю ретельно промийте, потім обсушіть у друшляку або на кухонному рушнику.
2
У миску вбийте яйця, додайте до них цукор, ванілін, сіль і збийте все міксером, поки маса не стане пишною та повітряною. Знадобиться близько 10 хвилин.
3
Не зупиняючи роботу міксера, тонкою цівкою влийте олію. Використовуйте рафіновану олію без запаху, щоб у пирога не було специфічного присмаку.
4
Борошно з розпушувачем окремо просійте через сито. Додайте в яєчно-олійну масу порціями, ретельно перемішуючи після кожної, розбиваючи грудочки. Тісто по консистенції має вийти як дуже густа сметана.
5
Духовку попередньо розігрійте до 180? Круглу форму для випікання змастіть рослинним або вершковим маслом і посипте борошном, щоб пиріг не прилип. Або вистеліть форму папером для випікання.
6
Тісто влийте у форму. Підготовлені ягоди пересипте крохмалем, а потім викладіть у форму поверх тіста. Частина ягід осяде на дно, а частина залишиться зверху.
7
Випікайте пиріг близько 30 хвилин|мінути|. Потім накрийте фольгою форму і готуйте ще 10-15 хвилин. Спочатку остудіть пиріг прямо у формі близько 15 хвилин. А потім вийміть і перекладіть на ґрати.
Порції:
Жир
108
Вуглеводи
297
Білки
34
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings