Статті

Питання

NEW

Diet

NEW

Приховати рекламу

Грузинський снікерс - чурчхела і пеламуші в домашніх умовах

Додати в плани

Час підготовки

2 год.

Час приготування

1 год.

Порції

7

Складність

Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!

На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.

Грузинський снікерс - чурчхела і пеламуші в домашніх умовах

Name: Грузинський снікерс - чурчхела і пеламуші в домашніх умовах
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 7
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Апельсиновий сік - 1500 мл.; Гранатовий сік - 1500 мл.; Волоський горіх - 150 гр.; Фундук - 150 гр.; Борошно пшеничне - 300 гр.

M

Maksym

@lekting

0.0

Чурчхела (грузинський: ჩურჩხელა) - традиційна грузинська кухня-цукерки у формі свічки. Основними інгредієнтами є виноградне сусло, горіхи та борошно. Мигдаль, волоські горіхи, фундук, шоколад, а іноді і родзинки нанизують на нитку, занурюють у згущений виноградний сік або фруктові соки і сушать у вигляді ковбаски. У традиційній технології чурчхела в Кахетії було включено до списку нематеріальної культурної спадщини Грузії у 2015 році. Пеламуші (вантаж. ფელამუში) або татара - страва грузинської кухні, густий твердий охолоджений кисіль з виноградного соку та борошна. Зазвичай пеламуші подаються до столу з очищеними горіхами чи козинаками.