PREMIUM
@lekting
Складність: Середня
1 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Порції
1
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Неможливо повітряний бісквіт-японський бісквіт. Готую постійно, виходить ідеально.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 7
Порції:
Яйця - 3 шт.
Борошно - 50 гр.
какао - 15 гр.
Молоко - 80 мл.
Олія 2 ст. л. - 40 мл.
Цукор - 65 гр.
Сіль - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
59г
🍚
Вуглеводи
112г
🥩
Білки
30г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготувати форму для випікання як у відео-рецепті. Відокремити білки від жовтків.
Крок 2
У сотейнику нагріти олію на слабкому вогні. Олія має бути трохи тепла. Додати до олії борошно з какао (через сито) та сіль. Потім жовтки. Перемішати. Додати молоко у 2 підходи. Перемішати що б не було грудок.
Крок 3
Білки збити до пишної піни. Додати в 3 підходи цукор, щоразу добре збиваючи. Додати 2 ложки білків до шоколадної суміші та перемішати знизу вгору. Потім додати всю шоколадну суміш до білків. Перемішати знизу нагору. Вилити у форму. Форму поставити в інший посуд, куди налити гарячу воду на 1-2 пальці. Випікати 1:00 при 150 градусах на нижній полиці.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково