Час підготовки
5 год.
Час приготування
30 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Морозиво із вершків, яке можна приготувати всього за пару хвилин і яке потребує лише кількох інгредієнтів. Завдяки використанню цукрозамінника морозиво стане відмінним вибором для тих, хто дотримується кето-дієти. Замість цукру радимо використовувати рідку стевію або будь-які інші замінники. Врахуйте, що ця трава має своєрідний смак, до якого потрібно звикнути, зате вона не підвищує рівень цукру в крові і підходить діабетикам. У вершкову масу ми додамо трохи какао. Вийде десерт з ароматом шоколаду. Але також можна урізноманітнити смак різними горішками, ягодами, фруктами та шоколадом. Головне, щоб було смачно!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 4
Порції:
Вершки 33% (класичні) - 500 мл.
Какао-порошок - 50 гр.
Цукрозамінник Fit Parad №7 - 50 гр.
Цукор ванільний - 10 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
174г
🍚
Вуглеводи
46г
🥩
Білки
23г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком для приготування морозива кето з вершків. Заздалегідь заберіть вершки в морозилку і залиште там щонайменше на 30 хвилин.
Крок 2
Вийміть вершки з морозилки, влийте у високу чашу і збивайте на максимальній швидкості до м'яких піків (тобто доки вони не збільшаться в обсязі вдвічі).
Крок 3
До вершків додайте какао-порошок, цукрозамінник, ванілін і перемішуйте міксером або блендером на низьких обертах до отримання однорідної маси.
Крок 4
Як цукрозамінник можна використовувати стевію, еририт; еритрит, змішаний зі стевією; алюлозу або ксилітол. Вибирайте будь-який, на ваш смак.
Крок 5
Масу, що вийшла, перекладіть у високий контейнер, розрівняйте, накрийте кришкою і приберіть в морозилку. Щоб маса заморозилася, знадобиться близько 5-6 годин.
Крок 6
Для приготування морозива можна використовувати спеціальний прилад – морозиво. Або кожні 30 хвилин виймайте морозиво і збивайте його блендером.
Крок 7
З морозива зробіть кульки, розкладіть креманками і прикрасьте рубаними горіхами. Найкраще з шоколадним десертом поєднуються грецькі або пекан.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково