Додати в плани
Час підготовки
10 хв.
Час приготування
40 хв.
Порції
3
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Ця картопля дуже смачна і ароматна, підходить як гарнір до будь-якого м'яса і риби або як самостійна пісна страва.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Картопля - 1 кг
Часник - 4 шт.
Масло оливкове - 40 мл.
Розмарин - 3 шт.
1
Цей рецепт передбачає використання молодої картоплі, але це зовсім не обов'язково, можна брати будь-яку з тонкою шкіркою, помити гарненько, але не чистити. Бажано підбирати одного розміру, я люблю не надто велику.Картоплю відварити до готовності, остудити (необов'язково, якщо часу обмаль), потім ложкою зверху придавити акуратно кожну картоплину, щоб вона злегка тріснула, але не розвалилася.
2
У форму, де картопля запікатиметься, влити трохи оливкової олії і розкидати по дну пластинки часнику. Скласти у форму для запікання картоплю (можна скористатися деком), потім посолити великою сіллю, посипати розмарином (краще брати свіжий, але можна використовувати сухий).
3
Полити кожну картоплину оливковою олією і поставити в гарячу духовку до зарум'янювання. Накладати в тарілки, поливаючи ароматною олією. Жодних інших приправ у вигляді чорного перцю, паприки не потрібно. Часник і розмарин дають неповторний аромат!
Порції:
Жир
54
Вуглеводи
252
Білки
38
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings