Додати в плани
Час підготовки
5 хв.
Час приготування
30 хв.
Порції
8
Кухня
Американська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Салат «Коул слоу»
Яскравий та апетитний салат «Коул слоу» прийшов до нас з Америки, де його традиційно подають як гарнір до бургерів або м'яса на грилі. Цю просту та корисну страву можна готувати у будь-яку пору року, тому що до її складу входять бюджетні інгредієнти, які завжди є у продажу. Смак салату можна урізноманітнити, додаючи до нього свіжий огірок, ріпчасту цибулю, солодкий перець, зелене яблуко або тертий сир. Заправка зі сметани та домашнього майонезу з оцтом та гірчицею надає салату приємної гостроти та пікантності. Спробуйте, це просто, швидко і неймовірно смачно!
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Білокачанна капуста - 250 гр.
Червонокачанна капуста - 250 гр.
Морква - 1 шт.
Кріп свіжий - 1 пуч.
Майонез Легкий - 1 ст.л
Сметана 15% жирності - 1 ст.л
Оцет яблучний 6% - 2 ст.л
Гірчиця столова - 2 ч.л
Цукор - 1 ч.л
Сіль - ½ ч.л
Перець чорний мелений - ⅕ ч.л
1
З червонокачанної капусти видаліть пошкоджене листя, виріжте качан. Наріжте капусту тонкою соломкою.
2
У такий же спосіб подрібніть білокачанну капусту.
3
Змішайте два види капусти в глибокому посуді, ретельно помніть овочі руками, щоб вони пустили сік.
4
Моркву помийте, очистьте від шкірки, натріть на тертці з крупними отворами.
5
Додайте терту моркву в капустяну суміш, перемішайте.
6
Для пікантної заправки в окремому посуді змішайте яблучний оцет, майонез, сметану та гостру гірчицю. Замість майонезу можна використовувати натуральний йогурт без добавок. Додайте в заправку сіль, цукор та чорний мелений перець.
7
Перемішайте заправку вінчиком до однорідної суміші.
8
Додайте заправку в салат із овочів.
9
Зелень кропу помийте, дрібно наріжте, додайте до решти інгредієнтів. Перемішайте салат «Коул слоу».
10
Накрийте салат кришкою чи харчовою плівкою, відправте в холодильник на 1-2 години, щоб соус пом'якшив смак капусти.
11
Подавайте апетитний та легкий салат із м'ясом, птицею чи рибою. У сезон він буде чудовим доповненням до страв із мангалу! Салат виходить соковитим та хрустким, з пікантним гострим смаком. Смачного!
Порції:
Жир
8
Вуглеводи
45
Білки
9
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings