Сирники з рисовим борошном та родзинками в аерогрилі
@SilinaDarina
Складність: Легка
4 Порції
0.0
Час підготовки
5 хв.
Час приготування
50 хв.
Порції
4
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Готуємо на сніданок ароматні та смачні сирники в аерогрилі. Замість традиційного пшеничного борошна використовуватимемо рисове, яке не містить глютен. Воно допомагає блюду тримати форму, але при цьому залишатися дуже ніжним. Саме ніжність та легкість – головна відмінність цих сирників від традиційних. Додайте в них сухофрукти, щоб апетитна ранкова страва стала ще кориснішою. Як доповнення до сирників відмінно підійдуть сметана, джем, шоколадний чи карамельний соус.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Сир Кисломолочний - 400 гр.
Борошно рисове - 5 ст.л
Куряче яйце - 1 шт.
Родзинки - 2 ст.л
Цукор - 3 ст.л
Ванілін - 1 гр.
Сіль - 1 гр.
Рослинна рафінована олія - 20 мл.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
25г
🍚
Вуглеводи
126г
🥩
Білки
132г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Родзинки переберіть, залийте окропом і залиште на 10 хвилин.
Крок 2
Сир перетріть через сито, перекладіть у глибокий посуд.
Крок 3
Додайте до сиру 1 велике куряче яйце.
Крок 4
Всипте цукор, сіль та ванілін, ретельно перемішайте.
Крок 5
Додайте в тісто для сирників 3 столові ложки просіяного рисового борошна. Знову перемішайте тісто до однорідності.
Крок 6
Обсушіть сухофрукти від зайвої вологи за допомогою паперових рушників. Додайте ізюм у тісто для сирників.
Крок 7
Перемішайте тісто до однорідної суміші.
Крок 8
Розділіть готове тісто на 8 частин, сформуйте круглі заготовки. Щоб сформувати ідеально гладкі та рівні сирники, запаніруйте заготовки в рисовому борошні та накрийте їх кухлем більшого діаметру. Не відриваючи кухоль від робочої поверхні або дошки, зробіть кілька обертових рухів.
Крок 9
На решітку аерогриля викладіть пергамент, збризкайте його олією. Зверху викладіть сирники із родзинками. Запікайте сирники в аерогрилі при температурі 180 градусів 25 хвилин до золотистої скоринки. Всередині циклу приготування акуратно дістаньте чашу аерогриля, переверніть вироби на інший бік і продовжуйте випікати до готовності.
Крок 10
Ароматні сирники з родзинками подавайте теплими зі сметаною, джемом, кленовим або ягідним сиропом, шоколадним топінгом або улюбленим соусом.
Крок 11
Сирники за цим рецептом можна заморозити та зберігати у герметичному контейнері в морозильній камері, це суттєво економить час. Смачного!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково