Час підготовки
10 хв.
Час приготування
45 хв.
Порції
6
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе надзвичайний смак цих коржиків, де ніжне тісто зустрічається з ароматною начинкою з рису, солодких родзинок та свіжої снитьої трави. Ця страва – ідеальний вибір для пікніка або легкої вечері, що поєднує в собі простоту приготування та оригінальність смаку. Подавайте їх з овочами та свіжим салатом, щоб повністю розкрити палітру смаків.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 6
Порції:
Вода мінеральна - ½ стак.
Олія 2 ст. л. - ½ стак.
Борошно пшеничне - 2 стак.
Мал - ½ стак.
Снити - 1 пуч.
Сіль - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
105г
🍚
Вуглеводи
379г
🥩
Білки
44г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Відваріть рис у підсоленій воді до повної готовності, щоб він став розсипчастим і ніжним.
Крок 2
Розділіть тісто на 6 однакових частин. Кожну частину розкачайте в тонкий пласт. У центр кожного пласта викладіть по 2-3 столові ложки начинки. Акуратно зліпіть краї, формуючи пиріжки. Потім притисніть кожен пиріжок долонею, щоб вони стали пласкими й тонкими коржиками. Обсмажуйте коржики на грилі до золотистої скоринки. Подавайте ці чудові коржики зі свіжими овочами та легким овочевим салатом.
Для тіста:
Крок 1
У глибокій мисці з'єднайте мінеральну воду з олією, додайте сіль за смаком. Поступово всипайте пшеничне борошно, замішуючи еластичне тісто. Тим часом залийте родзинки гарячою водою, щоб вони розм'якли та стали соковитішими.
Для начинки:
Крок 1
Щоб створити ароматну начинку, ретельно промийте та обсушіть снитку, потім дрібно наріжте. Обсмажте снитку на олії до м'якості. Додайте до неї відварений рис та підготовлені родзинки, добре перемішайте. Ваша начинка готова до використання!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково