Салат з курячою грудкою, маринованими грибами та кукурудзою
PREMIUM
@SilinaDarina
Складність: Легка
6 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час підготовки
25 хв.
Час приготування
30 хв.
Порції
6
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Смачний та ситний салат із курячого філе, маринованих печериць, консервованої кукурудзи та твердого сиру гідно оцінять і рідні, і гості. Рецепт простий та досить швидкий. Куряче філе можна відварити заздалегідь і зберігати в бульйоні в холодильнику, щоб м'ясо залишалося соковитим. За бажанням курячу грудку можна натерти спеціями, загорнути у фольгу, а потім запекти в духовці або приготувати на пару. Святковий салат можна подавати порційно, використовуючи кулінарне кільце, невеликі креманки або широкі келихи.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 12
Порції:
Яйця курячі С1 - 4 шт.
Куряче філе - 350 гр.
Кукурудза консервована - 300 гр.
Мариновані печериці - 400 гр.
Твердий сир - 150 гр.
Майонез Провансаль - 100 гр.
Зелена цибуля - 1 пуч.
Петрушка свіжа - 1 шт.
Лавровий лист
Запашний перець горошком
Сіль - ½ ч.л
Перець чорний мелений - ⅕ ч.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
134г
🍚
Вуглеводи
69г
🥩
Білки
150г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Куряче філе помийте, зачистіть від плівок, відваріть до готовності у підсоленій воді з додаванням лаврового листа та запашного перцю. Остудіть м'ясо до кімнатної температури в бульйоні, наріжте кубиком, викладіть у глибокий салатник.
Крок 2
Твердий сир наріжте кубиком такого ж розміру, що й варене м'ясо, додайте в салатник.
Крок 3
Мариновані печериці процідіть від маринаду, наріжте вздовж на 4 частини, додайте в салат.
Крок 4
Курячі яйця зваріть круто, остудіть у холодній воді, очистьте від шкаралупи і наріжте кубиком. Додайте їх до інших інгредієнтів.
Крок 5
Пір'я зеленої цибулі помийте, наріжте тонкими кільцями. Петрушку помийте, обсушіть від зайвої вологи, дрібно порубайте. Додайте зелень у салат.
Крок 6
Консервовану кукурудзу процідіть від маринаду, додайте до інших компонентів салату.
Крок 7
Посоліть салат за смаком, приправте чорним меленим перцем. Заправте салат невеликою кількістю майонезу.
Крок 8
Змішайте інгредієнти до однорідності. Поставте салат з куркою та грибами в холодильник на 1 годину, щоб він настоявся.
Крок 9
Готовий салат з курячою грудкою, маринованими грибами та кукурудзою подавайте у великому салатнику або порційно.
Крок 10
Для прикрашання салату використовуйте мариновані гриби та свіжу зелень. Смачного!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково