Додати в плани
Час підготовки
25 хв.
Час приготування
30 хв.
Порції
6
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Салат з курячою грудкою, маринованими грибами та кукурудзою
Смачний та ситний салат із курячого філе, маринованих печериць, консервованої кукурудзи та твердого сиру гідно оцінять і рідні, і гості. Рецепт простий та досить швидкий. Куряче філе можна відварити заздалегідь і зберігати в бульйоні в холодильнику, щоб м'ясо залишалося соковитим. За бажанням курячу грудку можна натерти спеціями, загорнути у фольгу, а потім запекти в духовці або приготувати на пару. Святковий салат можна подавати порційно, використовуючи кулінарне кільце, невеликі креманки або широкі келихи.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Яйця курячі С1 - 4 шт.
Куряче філе - 350 гр.
Кукурудза консервована - 300 гр.
Мариновані печериці - 400 гр.
Твердий сир - 150 гр.
Майонез Провансаль - 100 гр.
Зелена цибуля - 1 пуч.
Петрушка свіжа - 1 шт.
Лавровий лист
Запашний перець горошком
Сіль - ½ ч.л
Перець чорний мелений - ⅕ ч.л
1
Куряче філе помийте, зачистіть від плівок, відваріть до готовності у підсоленій воді з додаванням лаврового листа та запашного перцю. Остудіть м'ясо до кімнатної температури в бульйоні, наріжте кубиком, викладіть у глибокий салатник.
2
Твердий сир наріжте кубиком такого ж розміру, що й варене м'ясо, додайте в салатник.
3
Мариновані печериці процідіть від маринаду, наріжте вздовж на 4 частини, додайте в салат.
4
Курячі яйця зваріть круто, остудіть у холодній воді, очистьте від шкаралупи і наріжте кубиком. Додайте їх до інших інгредієнтів.
5
Пір'я зеленої цибулі помийте, наріжте тонкими кільцями. Петрушку помийте, обсушіть від зайвої вологи, дрібно порубайте. Додайте зелень у салат.
6
Консервовану кукурудзу процідіть від маринаду, додайте до інших компонентів салату.
7
Посоліть салат за смаком, приправте чорним меленим перцем. Заправте салат невеликою кількістю майонезу.
8
Змішайте інгредієнти до однорідності. Поставте салат з куркою та грибами в холодильник на 1 годину, щоб він настоявся.
9
Готовий салат з курячою грудкою, маринованими грибами та кукурудзою подавайте у великому салатнику або порційно.
10
Для прикрашання салату використовуйте мариновані гриби та свіжу зелень. Смачного!
Порції:
Жир
134
Вуглеводи
69
Білки
150
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings