Час підготовки
40 хв.
Час приготування
1 год. 5 хв.
Порції
4
Кухня
Росіянка
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Перетворіть звичайний салат на витвір мистецтва! Цей рецепт покаже вам, як викласти інгредієнти у формі соковитої кавунової скибки, створюючи яскраву та незабутню страву. Ми використовуємо прості продукти, але ви завжди можете додати горіхи або сухофрукти для надання салату особливої родзинки.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 10
Порції:
Куряче філе - 250 гр.
Курине яйце - 2 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт. - 100 гр.
Болгарський перець (червоний та зелений) - 100 гр.
Болгарський перець (червоний та зелений) - 100 гр.
помідор - 100 гр.
Твердий сир - 100 гр.
Маслини без кісточки - 5 шт.
кріп - ½ пуч.
Для соусу:
майонез - 3 ст.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
82г
🍚
Вуглеводи
41г
🥩
Білки
98г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Ретельно вимийте куряче філе та промокніть його паперовим рушником. Видаліть усі плівки та жилки. Підготуйте овочі, зелень та яйця, вимивши їх. Очистіть перці від плодоніжок та насіння. Приготуйте посуд для варіння та тертку.
Крок 2
Відваріть куряче філе в киплячій воді до повної готовності, це займе приблизно 20-25 хвилин.
Крок 3
Покладіть яйця в каструлю, залийте водою і доведіть до кипіння. Після закипання варіть ще 7-8 хвилин.
Крок 4
Охолодіть та почистіть яйця, потім натріть їх на середній або дрібній тертці. Так само подрібніть сир.
Крок 5
Наріжте куряче філе, помідор, цибулю та перці невеликими кубиками. Дрібно посічіть кріп.
Крок 6
На красивій тарілці викладіть шар курячого філе, надаючи йому форму скибочки кавуна. Зверху розподіліть нарізану цибулю. Кожен шар щедро змащуйте майонезом.
Крок 7
Поверх цибулі викладіть терті яйця, також змастивши їх майонезом. Потім покрийте все шаром тертого сиру, намагаючись повністю закрити ним салат.
Крок 8
Змішайте зелений перець з кропом і обережно викладіть навколо салату, імітуючи «кавунову скоринку». З червоного перцю та по��ідора створіть яскраву «м'якоть» кавуна.
Крок 9
Наріжте маслини тонкими скибочками та викладіть їх на салат, імітуючи кавунове насіння.
Крок 10
Подавайте цей чудовий салат «Кавунова скибочка» на стіл одразу після приготування, щоб потішити гостей його свіжістю та оригінальним виглядом.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково