Салат з оселедця з плавленим сиром та зеленим горошком
PREMIUM
@SilinaDarina
Складність: Легка
6 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час підготовки
10 хв.
Час приготування
50 хв.
Порції
6
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Цей салат стане чудовою альтернативою традиційному «Оселедцю під шубою». Готується цей рецепт дуже просто з доступних інгредієнтів, а з'їдається за лічені хвилини. Апетитний салат із малосольного оселедця з картоплею, плавленим сиром та зеленим горошком виходить дуже соковитим та смачним. Всі інгредієнти гармонійно поєднуються між собою, підкреслюючи смаки один одного. Щоб страва красиво виглядала на святковому столі, формуватимемо салат за допомогою кулінарного кільця або бортиків від роз'ємної форми для випічки. За бажанням салат можна подати порційно в широких келихах або невеликих креманках. Упевнена, такий оригінальний та смачний рецепт гідно оцінять усі гості!
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 11
Порції:
Оселедець пряного посолу - 350 гр.
Сир плавлений - 200 гр.
Картопля - 3 шт.
Яйця курячі С1 - 3 шт.
Огірки мариновані - 3 шт.
Горошок зелений консервований - 1 бан.
Зелена цибуля - 1 пуч.
Майонез Провансаль - 75 гр.
Лавровий лист - 1 шт.
Запашний перець горошком - 2 шт.
Перець чорний мелений - ⅕ ч.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
134г
🍚
Вуглеводи
91г
🥩
Білки
87г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Картоплю помийте, очистьте від шкірки, відваріть до готовності у підсоленій воді з додаванням лаврового листа та запашного перцю для аромату. Остудіть овочі до кімнатної температури, подрібніть на тертці з великим полотном. На тарілку встановіть кулінарне кільце. Викладіть у нього терту картоплю. Зверху нанесіть тонку сіточку з майонезу.
Крок 2
У малосольного оселедця відріжте голову, хвіст та плавці. Видаліть нутрощі, очистьте рибу від шкірки. Розберіть рибу на філе, видаліть усі кістки. Наріжте філе оселедця дрібним кубиком, викладіть у кулінарне кільце поверх картоплі.
Крок 3
Зелену цибулю помийте, наріжте тонкими кільцями. Рівномірно розподіліть зелену цибулю поверх оселедця, залишаючи трохи для оздоблення салату. Зверху нанесіть тонку сіточку з майонезу.
Крок 4
Плавлений сир подрібніть на великій тертці, викладіть у кулінарне кільце. Цей шар салату не потрібно змащувати соусом.
Крок 5
Мариновані огірки натріть на великій тертці, викладіть поверх плавленого сиру. Зверху нанесіть сіточку з майонезу.
Крок 6
Курячі яйця зваріть круто, остудіть, очистьте від шкаралупи, подрібніть на тертці. Викладіть терті яйця поверх маринованих огірків, додайте чорний мелений перець за смаком. Змастіть яєчний шар невеликою кількістю соусу.
Крок 7
Консервований зелений горошок процідіть від маринаду, викладіть поверх варених яєць. Посипте салат зеленою цибулею, що залишилася.
Крок 8
Накрийте салат із оселедця з плавленим сиром і зеленим горошком кришкою або харчовою плівкою, відправте в холодильник на 2 години, щоб він настоявся.
Крок 9
Перед подачею обережно зніміть кулінарне кільце. Смачного!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково