Салат «Морський» з рисом та рибними консервами
PREMIUM
@SilinaDarina
Складність: Легка
4 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час підготовки
5 хв.
Час приготування
30 хв.
Порції
4
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Готуємо простий і смачний салат із рису та рибних консервів. Цей рецепт прийде на допомогу, коли несподівано завітали гості або необхідно швидко і смачно нагодувати домочадців ситним обідом. Для рецепта підійдуть будь-які рибні консерви в олії: сардина, тунець, горбуша, скумбрія чи сайра. За бажанням для більшої поживності до салату можна додати дрібно порубані варені яйця. «Морський» салат можна подати в пісочних тарталетках або вафельних кошиках.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 14
Порції:
Сардини, консервовані в олії - 1 бан.
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Рис Жменька довгозернистий - 150 гр.
Майонез Провансаль - 50 гр.
Чорний мелений перець - ⅕ ч.л
Сіль - ½ ч.л
Цукор - 1 ч.л
Запашний перець горошком - 3 шт.
Гвоздика (бутони) - 1 шт.
Вода - 100 мл.
Оцет яблучний 6% - 100 мл.
Зелена цибуля - ½ пуч.
Кріп свіжий - ½ пуч.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
44г
🍚
Вуглеводи
163г
🥩
Білки
20г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Ріпчасту цибулю очистьте від лушпиння, наріжте дрібним кубиком, перекладіть у глибокий посуд. Залийте овочі гарячою водою, змішаною в рівних пропорціях із яблучним оцтом. Додайте цукор, запашний перець та гвоздику, перемішайте. Залишіть цибулю на 10-15 хвилин, щоб вона промаринувалась.
Крок 2
Рис ретельно промийте, відваріть до готовності у підсоленій воді, потім відкиньте на сито та остудіть до кімнатної температури.
Крок 3
Моркву помийте, очистьте від шкірки, подрібніть на тертці з великим полотном.
Крок 4
Відкрийте банку з рибними консервами. Дістаньте шматочки сардини з олії, розімніть їх виделкою.
Крок 5
У глибокому посуді з'єднайте відварений рис, терту моркву та подрібнені рибні консерви.
Крок 6
Цибулю процідіть від маринаду, додайте до інших інгредієнтів.
Крок 7
Заправте салат невеликою кількістю майонезу, додайте дрібно нарізаний кріп та зелену цибулю. Приправте салат чорним меленим перцем, посоліть за смаком. Зважайте на те, що рибні консерви досить солоні.
Крок 8
Ретельно перемішайте салат, щоб усі інгредієнти поєдналися між собою.
Крок 9
Накрийте салат кришкою або харчовою плівкою, відправте в холодильник на 1-2 години, щоб він настоявся.
Крок 10
Подавайте салат із рису та рибних консервів у порційних салатниках чи креманках, прикрасивши свіжою зеленню. Смачного!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково